autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

CLATITE CU NUCA SI ALBUS

Autor: andreea damian (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: andreea damian (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 martie 2009

Ingrediente
Pentru aluatul de clatite: 3 oua, o budinca de vanilie, 250 ml apa minerala, 300 g faina, sare, Pentru crema: 300 g nuca macinata, 150 ml lapte, 5 linguri zarahr si esetnta de rom, un cub unt, glazura 3 albusuri si 6 linguri zahar

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Aluatul de clatite se prepara din ingredintele mai sus amintite si se coc clatitele.
Crema se face astfel, se pune la fier laptele cu esenta de rom, cubul de unt si zaharul. Cand laptele fierbe se adauga nuca si se lasa la feirt pana se face o crema groasa.
Se umplu clatitele si se ruleaza. Se aranjeaza intr-o tava de iena unsa cu unt si se introduc la cuptor 5 minute.
3 albusuri si 6 linguri de zahar se bat pana se obtine spuma.
Aceasta spuma se aseaza peste clatitele scoase din cuptor si se mai lasa la cuptor inca 15 minute pana se intareste albusul si devine maroniu.
Daca ti-a placut reteta noastra "CLATITE CU NUCA SI ALBUS" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Napolitane cu ciocolata - pentru prieteni

Napolitane cu ciocolata - pentru prieteni

Intr-o craticioara se pune zaharul cu cacao, se amesteca putin, se toarna apa si se pune pe foc potrivit,

7 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Cafekakes cu ciocolata

Cafekakes cu ciocolata

Se amesteca laptele cu otetul si se lasa 5 minute.Faina se amesteca cu bicarbonatul. Se freaca untul

14 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Andreea Constantina Manciu

    Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine) , 02 aprilie 2009

    Ar fi fost bine daca era postata si o poza, dar cred ca sunt delicioase.

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru aluatul de clatite: 3 oua
  • o budinca de vanilie
  • 250 ml apa minerala
  • 300 g faina
  • sare
  • Pentru crema: 300 g nuca macinata
  • 150 ml lapte
  • 5 linguri zarahr si esetnta de rom
  • un cub unt
  • glazura 3 albusuri si 6 linguri zahar

Raporteaza reteta

Andreea Constantina Manciu

Andreea Constantina Manciu (Chef de cuisine)

Ar fi fost bine daca era postata si o poza, dar cred ca sunt delicioase.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin Placinta cu mere, nuci si aluat cu vin

Pentru umplutură: eu am avut merele deja pregătite, aşadar le-am scos din congelator şi le-am lăsat la temperatura camerei să

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Budinca de lapte cu Agar agar Budinca de lapte cu Agar agar

Punem apa cu agar agar, intr-o oala, pe foc. Amestecam bine si lasam sa fiarba, dupa ce incepe sa fiarba, punem si lingura de sirop

0 voturi    0 comentarii
45 min
Budinci
Mere umplute