autor:

dicarmencitta1957

» » Aluaturi si Foietaje

Clatite cu sos de sunca la cuptor

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 22 aprilie 2009

Ingrediente
4 oua., 250 gr faina.(eu pun din ochi), 500 ml lapte., 100 ml apa minerala., 1 ceapa potrivita., 4 linguri de smantana., 1 lingura unt., piper, sare, pun din ochi), 300 gr sunca de Praga.(taiata cat mai subtire), 300 gr cascaval ras., 200 gr parmezan., 4 linguri ulei extravirgin de masline.

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Se amesteca compozitia pentru clatite din:ouale,faina,300 ml lapte,100 ml apa minerala,dupa care se lasa putin sa se linisteasca compozitia.
Sosul cu care se ung clatitele, se face astfel:
Se toaca ceapa (foarte marunt)si se caleste intr-o lingura de unt peste care se presara niste faina si se mai caleste un pic.Se stinge cu 200 ml lapte si cele 4 linguri de smantana(numai daca este nevoie se mai adauga 100 ml supa).Se da in fiert sosul, dupa care se condimenteaza cu sare,piper si un pic de nucsoara,la care se adauga sunca taiata subtire,(fasiute cat mai mici)cascavalul Se incinge cuptorul. Se coc 10 clatite,care apoi se ung cu sosul pregatit in prealabil.Intr-un vas de yena se pun clatitele pe doua randuri,peste care se toarna restul de sos si se presara parmezanul si se pipereaza pe deasupra.Se baga la cuptor 30 minute.Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu sos de sunca la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Un aluat, mai multe variante

Un aluat, mai multe variante

Se amestecă făina cu drojdia şi se lasă 15 minute.Se pune sarea şi 1 linguriţă de zahăr în

4 voturi    2 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Paine de casa cu tarate

Paine de casa cu tarate

Punem faina intr-un bol mare si o amestecam cu sarea, facem o gaura la mijloc. Drojdia o dizolvam

9 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei

Epilator IPL Homelight G945E

- 740 lei
1699.99 lei
959.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine):

    Aceasta reteta am facut-o,este foarte gustoasa.Atentie doar la cascaval cand amestecati toate ingredientele sa nu se prinda.Eu il fac pe baie de aburi ca sa nu se prinda si scuze ca am omis sa spun in reteta.

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 septembrie 2009

    O bunatate...

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2009

    Un deliciu

  • murigneau

    murigneau (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2009

    Foarte bune! BRAVO

    • murigneau

      murigneau (Chef de cuisine) , 31 iulie 2009

      Deosebite! Intradevar necesita putintica indemanare. Felicitari!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • 4 oua.
  • 250 gr faina.(eu pun din ochi)
  • 500 ml lapte.
  • 100 ml apa minerala.
  • 1 ceapa potrivita.
  • 4 linguri de smantana.
  • 1 lingura unt.
  • piper
  • sare, pun din ochi)
  • 300 gr sunca de Praga.(taiata cat mai subtire)
  • 300 gr cascaval ras.
  • 200 gr parmezan.
  • 4 linguri ulei extravirgin de masline.

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Reţetă de preparare a papanaşilor Reţetă de preparare a papanaşilor

Se amesteca branza de vaci cu faina, grisul, zaharul, ouale si praful de copt si se framanta foarte bine. Dupa ce s-a framantat, se

6 voturi    2 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Cornulete cu gem