Se amesteca compozitia pentru clatite din:ouale,faina,300 ml lapte,100 ml apa minerala,dupa care se lasa putin sa se linisteasca compozitia.
Sosul cu care se ung clatitele, se face astfel:
Se toaca ceapa (foarte marunt)si se caleste intr-o lingura de unt peste care se presara niste faina si se mai caleste un pic.Se stinge cu 200 ml lapte si cele 4 linguri de smantana(numai daca este nevoie se mai adauga 100 ml supa).Se da in fiert sosul, dupa care se condimenteaza cu sare,piper si un pic de nucsoara,la care se adauga sunca taiata subtire,(fasiute cat mai mici)cascavalul Se incinge cuptorul. Se coc 10 clatite,care apoi se ung cu sosul pregatit in prealabil.Intr-un vas de yena se pun clatitele pe doua randuri,peste care se toarna restul de sos si se presara parmezanul si se pipereaza pe deasupra.Se baga la cuptor 30 minute.Pofta buna !!!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Cam de vreo trei luni aveam in plan aceasta salata. Inspiratia de aici...
Salata de citrice cu telemea si menta -salata cu nr.100
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii