autor:

Alexandra_Tamba

» » Aperitive

Clatite de cartofi cu umplutura din piept de pui si/sau creier de porc

Autor: Alexandra_Tamba (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 iulie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alexandra_Tamba (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 iulie 2013

Ingrediente
Pentru clatite:, 5 oua,, 4-5 cartofi razuiti (cruzi),, 150 ml lapte dulce,, faina,, verdeata (patrunjel sau leustean),, sare,, 1 lingurita de delikat,, 1 varf de cutit de curry, Umplutura:, o bucata piept de pui si/sau creier de porc,, 2-3 cepe,, 1 ardei (galben sau rosu),, sare,, piper,, boia,, curry (cine doreste)

Dificultate: Medie Timp: 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Pentru clatite - se bat bine ouale,apoi adaugam laptele, cartofii (scursi de amidon), faina (cat cuprinde), sare, delikat si curry (se pot adauga si 4-5 linguri de ulei) si la urma verdeata. Se amesteca bine toate ingredientele pana se omogenizeaza si se coc pe ambele parti.



Umplutura - Calim ceapa pana devine aurie,presaram sarea, apoi adaugam ardeiul,pieptul de pui si/sau creierul de porc apoi condimentele.In maxim 10-15 min este gata.



Dupa ce sunt gata clatitele se umplu, ar trebui sa iasa aproximativ 8 bucati.



Pofta mare! Sunt delicioase, apoi o dregem cu un pahar de Radler!



Shaorma e pe nicaieri!
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite de cartofi cu umplutura din piept de pui si/sau creier de porc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Piftie de ciolan afumat

Piftie de ciolan afumat

Se curata bine ciolanul (daca e nevoie il parliti putin la aragaz) si il radeti cu un cutit, spalati-l

47 voturi    9 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu carne
Drob de pui

Drob de pui

Se pun la fiert pipotele, inimile și ficățeii spălați și curățați bine, cu puțină sare.

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Toncean Sidonia , 29 iulie 2013

    Cum puteti lasa asemenea ineptii sa apara pe un site culinar ???

Dificultate

Medie

Timp

30 min

7 voturi

Ingrediente

  • Pentru clatite:
  • 5 oua,
  • 4-5 cartofi razuiti (cruzi),
  • 150 ml lapte dulce,
  • faina,
  • verdeata (patrunjel sau leustean),
  • sare,
  • 1 lingurita de delikat,
  • 1 varf de cutit de curry
  • Umplutura:
  • o bucata piept de pui si/sau creier de porc,
  • 2-3 cepe,
  • 1 ardei (galben sau rosu),
  • sare,
  • piper,
  • boia,
  • curry (cine doreste)

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Covrigi de primavara Covrigi de primavara

Tai aluatul de foietaj fasii de vreo 5 cm, pun in mijlocul fasiei de aluat mozarella rasa, salam tocat marunt si parmezan ras. Dupa

0 voturi    0 comentarii
25 min
Aluaturi si Foietaje
Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat) Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat)

1. Pentru inceput facem aluatul, amestecand toate ingredientele enumerate...va trebui sa aiba consistenta unui aluat pentru placinte:

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Clatite cu ficat si ciuperci