autor:

Catalina

» » Aperitive

Clatite din parmigiano umplute cu legume

Autor: Catalina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Catalina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 martie 2010

Ingrediente
3-4 cartofi, 2 vinete, 3-4 dovlecei, 1 ardei rosu, 1 ardei galben, 4-5 rosii micute, busuioc, 100 g parmigiano ras, ulei de masline, sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Curatati cartofii si taiatii cuburi. Spalati vinetele, dovleceii si ardeii si taiati toate cuburi, sa fie la fel de mari ca si cuburile de cartofi. Taiati in jumatate rosioarele eliminati semintele si zeama apoi taiatile si pe ele cuburi. Intr-o tigaie puneti 3-4 linguri ulei adaugati legumele, sarati, acoperiti cu un capac si lasati sa se prajeasca 10-15 minute amestecand din cand in cand cu o lingura de lemn. Spre sfarsit adaugati busuiocul. Intr-o alta tigaie puneti 2 linguri parmigiano si distribuiti-l uniform cu dosul lingurii. Cand branza incepe sa se topesca si sa se rumeneasca, iesind ca o foaie de clatita, puneti-o pe o farfurie si umpleti-o cu putin din legume dupa care rasuciti foaia.
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite din parmigiano umplute cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Pasta de ardei copti cu usturoi

Pasta de ardei copti cu usturoi

Iarna, linga friptura, merge perfect o pasta de ardei copti! Citiva catei de usturoi(5-6) se pun

9 voturi    6 comentarii
20 min
Aperitive
Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie

Astfel, se spala legumele. Se curata de coaja, se taie bucati si se pun intr-un vas, deoparte, In

0 voturi    0 comentarii
60h
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Catalina
Crema de sparanghel

Crema de sparanghel

Curatati sparanghelul si taiati-l bucati. Tocati marunt ceapa si prajiti-o putin in unt. Adaugati

2 voturi    5 comentarii
30 min
Supe de legume
Prajitura cu fructe

Prajitura cu fructe

Se mixează bine ouăle cu zaharul și zaharul vanilat , pana acesta se topește. Va rezulta o crema

24 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura in doua culori

Prajitura in doua culori

Ouăle se mixează cu zaharul pana devine o crema spumoasa, se adaugă laptele câte puțin, uleiul

8 voturi    9 comentarii
1h
Prajituri

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Bune, bune!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Pate de casa