Clatite gratinate

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Clatite gratinate

Ingrediente

  • pt clatite:
  • -4 oua intregi
  • 250g faina
  • 350ml lapte
  • 50g unt
  • sare,nucsoara
  • pt umplutura:
  • 100g gorgonzolla
  • 50g philadelphia
  • 20g unt
  • 50g parmezan
  • 150g prosciutto sau jambon feliat
  • pt decor
  • -parmezan ,cascaval ras
  • cubulete de unt

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele pt clatite cu untul topit dar rece,si se trece la clasica preparare a clatitelor cat mai subtiri posibil,dupa indemanarea si priceperea gospodinelor!

Pregatim umplutura amestecand gorgonzolla cu philadelphia sau chiar batand cu mixerul deorece compozitiua se umfla;

Ungem clatitele cu crema obtinuita si asezam pe fiecare cate o felie de prosciutto;

O parte din clatite le rasucim in forma ruladelor,iar o alta parte le impaturim in patru!

Ruladele le taiem felii nu ft groase si umplem marginea unei tavi de yena usa cu unt,iar cele impaturite le suprapunem in mijlocul tavii!

Asezam,bucatile de unt presaram cu parmezan si cascaval ras deasupra le introducem in cuptorul cald 200°C timp de 20 minute sau pana la gratinarea completa a acestora!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete
Bucataras.RO

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

Pentru fanii ficățeilor de pui, astăzi vă prezentăm o rețeta super simplă și delicioasă, cu un sos fin de unt și...

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune