autor:

fragolina bianca

» » Paste si pizza

clatite la felul intai

Autor: fragolina bianca (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 12 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: fragolina bianca (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 12 ianuarie 2010

Ingrediente
pentru clatite:-120 g faina, 1 pahar (250 ml) lapte, oua, un pic de sare, g unt pentru umplutura:1 ou ,250 g urda ,300 g spanac,3 linguri parmezan,nucsoara ,sare si piper pentru sos besamel:50 g faina ,50 g unt, 1/2 litru lapte,sare pentru gratinare :4-5 linguri de sos de rosii si parmezan sau cascaval ras

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

15 voturi

Mod de preparare

Sbateti impreuna laptele cu ouale adaugati sarea ,faina si untul topit pana devine o compozitie omogena dupa care lasati in frigider pt o ora.Dupa faceti clatitele intr-o tigaie unsa cu un pic de unt. coaceti spanacul cu un catel de usturoi daca va place si un pic de ulei fara sa adaugati apa doar cu apa ce are dupa ce l-ati spalat si acoperiti cu un capac.Eu l-am copt pe abur daca vreti mai light.Dupa ce s-a racit il maruntiti si il amestecati cu urda,oul,parmezanul si condimentele si omogenizati bine. Preparati sosul topiti untul adaugati faina si amestecati bine dupa care turnati laptele cald si amestecati sa nu se faca cocoloase.Fierbeti cateva minute si e gata. Pe fiecare clatita puneti o lingura de umplutura si rulati ,le asezati int-un vas termorezistent uns cu un pic de unt,acoperiti cu sosul,sosul de rosii si deasupra cascaval ras sau parmezan in mod generos.Introduceti tava in cuptor la 180 de grade pana se rumenesc deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "clatite la felul intai" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Mucenici muntenesti

Mucenici muntenesti

Se desfac pungile cu mucenici si se pun in tava de la cuptor in cuptor ca sa se mai usuce un pic,

8 voturi    7 comentarii
4h
Paste si pizza
Vita Stroganoff

Vita Stroganoff

Se tine carnea in congelator 45 minute. Se taie fin si se asezoneaza. Se incinge o tigaie si se

3 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • fragolina bianca

    fragolina bianca (Chef de cuisine) , 05 iulie 2011

    va multumesc tuturor pentru complimente si daca incercati sa le pregatiti spune-ti rezultatul.acum ca este vara e o mancare usoara si light!baci!

  • Fara foto

    mira (Chef de cuisine) , 04 iulie 2011

    clatite de locul intai, de fapt...

  • iuliana tarnoveanu

    iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine) , 03 iulie 2011

    Foarte bune!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iulie 2010

      Super !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

      Felicitari !

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 28 februarie 2010

      Dar de ce felul...intai ??? Felul intai este supa, nu ? In rest sunt sigura ca sunt delicioase...se pot umple cu orice....

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 30 ianuarie 2010

      Felicitari!!!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

      Foarte bune clătitele astea! Am salvat reţeta.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      O bunatate...

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 13 ianuarie 2010

      Cred ca trebuie sa fie foarte gustoase.....

    • lumi

      lumi (Chef de cuisine) , 12 ianuarie 2010

      imi place combinatia!

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 12 ianuarie 2010

      Foarte apetisante

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

15 voturi

Ingrediente

  • pentru clatite:-120 g faina
  • 1 pahar (250 ml) lapte, oua
  • un pic de sare, g unt pentru umplutura:1 ou ,250 g urda ,300 g spanac,3 linguri parmezan,nucsoara ,sare si piper pentru sos besamel:50 g faina ,50 g unt
  • 1/2 litru lapte,sare pentru gratinare :4-5 linguri de sos de rosii si parmezan sau cascaval ras

Raporteaza reteta

Retete
de fragolina bianca
PASTA RECE

PASTA RECE

Pasta se fierbe in apa sarata la foc mic.Am mai citit in alte retete de adaugare ulei in apa dar

3 voturi    8 comentarii
25 min
Paste si pizza
FOCACCIA CU ROSII CHERRY

FOCACCIA CU ROSII CHERRY

Faceti un aluat din ingredientele de mai sus si framantati bine pana devine un aluat compact si nu

4 voturi    10 comentarii
2h 30 min
Paste si pizza
Caramele rustice

Caramele rustice

Intr-o tigaita puneti cu o lingura de unt carnea si o prajiti un pic amestecand des pana isi schimba

3 voturi    10 comentarii
40 min
Aperitive cu carne

fragolina bianca (Chef de cuisine)

va multumesc tuturor pentru complimente si daca incercati sa le pregatiti spune-ti rezultatul.acum ca este vara e o mancare usoara si light!baci!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Pizza cu vinete