Coconut macarons

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Coconut macarons

Ingrediente

  • 1 cup zahar (200gr)
  • 1/2 cup făină (125gr)
  • 3 cup cocos razuit (300gr)
  • 5 albușuri și esență de vanilie
  • Pt.decor: 50gr.ciocolata topită

Mod de preparare

Un desert minunat și extrem de simplu de realizat și dacă vă place cocosul e imposibil să nu iubiți aceste minunății..:)

Așadar, mai intai de toate punem albușurile impreună cu zaharul intr-un castron pe abur și cu ajutorul unui tel manual amestecăm pina zaharul se topește si compoziția are o textură pufoasă iar la atingere este caldă...aș zice aproximativ 5 minute. Dăm deoparte și adaugăm esența, făina și cocosul razuit. Amestecăm foparte bine pină la incorporarea tuturor ingredientelor și dăm la frigider pentru odihnă minim 2 ore.

Apoi, cu ajutorul unei lingurițe facem gramajoare de aprox. 5 cm pe care le punem intr-o tava tapetată cu hartie de copt si coacem la 165”C aprox.15-20 minute, aș zice pină incep să devină un pic aurii pe margini, insă nu foarte mult. Le lăsăm la racit și apoi scufundăm fiecare biluță in ciocolată topită si le așezăm pe hartie de copt pina la racire completă. Din cantitățile date vă vor ieși aprox 75 de bucăți. Sunt delicioase și merg perfect alaturi de o ceașcă cu ceai ori cafea..:)

Spor la prăjituri și ginduri bune :*

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Tarta cu dovlecei
Bucataras.RO

Tarta cu dovlecei

o tarta care merita incercata, e senzational de buna si e potrivita atat pentru un bufet suedez la o petrecere cat si pentru...

Tarta cu dovlecei
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci