Coltunasi italienesti cu dovleac

Mod de preparare

Curatati dovleacul de coaja si de seminte, spalati-l, taiati-l in cubulete mici.

Incingeti untdelemnul intr-o tigaie, puneti dovleacul sa se caleasca, iar cand se inmoaie, adaugati rosiile taiate marunt. Gustati de sare si de piper si lasati-l sa fiarba la foc domolit.

Separat, fierbeti Ravioli in apa sarata. Cand sunt gata, strecurati-i, apoi puneti-i intr-un vas de Jena, amestecati-i cu unt, turnati deasupra sosul de rosii cu dovleac, patrunjelul tocat, piperul, cascavalul ras. Preparatul trebuit mancat repede, cat este fierbinte.

Pe aceeași temă:

Aluat pentru coji de eclere - reteta economica cu ulei, explicata pas cu pas

Turte la tigaie - reteta simpla de turte coapte in tigaie, pufoase si delicioase

Paste cu rosii cherry si masline negre – reteta simpla si gustoasa, gata in 30 de minute