autor:

maria mihalache

» » Conserve si muraturi

Compot de pere

Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 octombrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: maria mihalache (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 octombrie 2013

Ingrediente
3 kg pere, 2 linguri rase de zahar pentru fiecare borcan in parte, 1/2 plic zahar vanilat pentru fiecare borcan in parte

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

4 voturi

Mod de preparare

Perele se spala ,se curata de cotoare si seminte apoi se taie in sferturi.
Pentru compot eu am folosit borcane de 800 ml spalate si bine uscate.
In fiecare borcan am asezat bucatile de pere astfel incat sa nu fie mult loc liber in borcan deoarece fructele dupa ce se inmoaie mai pierd din volum..
In fiecare borcan am pus cate 2 linguri rase de zahar (cantitatea de zahar este in functie de gustul fiecaruia in parte) si jumatate de pliculet de zahar vanilat.
Completam cu apa.
Capacim.
Asezam borcanele intr-o cratita mai larga pe fundul careia am pus prosoape de bucatarie.Adaugam apa rece putin mai mult decat jumatatea borcanelor si asezam cratita pe foc.
In momentul in care apa incepe sa clocoteasca reducem focul si lasam sa fiarba in clocote mici timp de 30 min. dupa care oprim focul.
Acoperim cratita cu prosoape mai groase si lasam pana a doua zi cand scoatem borcanele .
Se depozitează în locuri răcoroase şi bine aerisite.
Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de pere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Dovlecei in ulei

Dovlecei in ulei

Se spala bine dovleceii, se usuca si se feliaza pe lung ori in rondele. Se sareaza dupa gust, se

1 vot    0 comentarii
3h 30 min
Conserve si muraturi
Sos  picant cu roşii, gogoşari şi ceapă

Sos picant cu roşii, gogoşari şi ceapă

Legumele se cântăresc curăţate si se dau toate prin maşina de tocat. Mai întâi se căleşte

6 voturi    1 comentariu
2h
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 noiembrie 2013

    Hmmm, ce pofta mi-ai facut!!! Pup

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

4 voturi

Ingrediente

  • 3 kg pere
  • 2 linguri rase de zahar pentru fiecare borcan in parte
  • 1/2 plic zahar vanilat pentru fiecare borcan in parte

Raporteaza reteta

Retete
de maria mihalache
Omleta cu ceapa rosie

Omleta cu ceapa rosie

Se spala ceapa,se taie marunt si se pune intr-o tigaie unde am pus ulei in prealabil.Se adauga si

5 voturi    18 comentarii
20 min
Aperitive cu oua
CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

CIORBA DE FASOLE BOABE CU KAIZER

Fasolea se lasa de pe o zi pe alta la inmuiat.A doua zi se scurge de apa si se pune la fiert cu apa

27 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

TARTA CU OREZ SI DOVLECEI

Se spala orezul si se fierbe in apa sarata.Separat , se caleste in ulei ceapa taiata marunt si dovleceii

4 voturi    8 comentarii
50 min
Budinci
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Hmmm, ce pofta mi-ai facut!!! Pup

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Rosii cu telina si ardei iute pentru ciorbe