autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Conopida cu legume si smantana la cuptor

Autor: Rouasa (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rouasa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 noiembrie 2013

Ingrediente
o conopida potrivita, o telina mica sau 1/2 telina, 2 morcovi, 1 ceapa rosie, 2 ceapa verde, 1 praz, 1 ardei iute, usturoi, 3 oua, smantana, 2 lg faina

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Se desface conopida in buchetele potrivite spre mici, se spala si se pune la fiert in apa cu 2 cuburi cu concentrat de legume, timp de 10-15 minute. Dupa fierbere, se scurge de apa si se lasa sa se raceasca putin.



Curatam, taiem (morcovii rondele, iar telina cubulete) si fierbem 2-3 minute morcovul si telina si apoi le asezam in tava in felul urmator: prazul nefiert taiat rondele, apoi morcovii, telina si apoi conopida peste care presaram frunzele de la ceapa verde taiate marunt si daca doriti putina branza rasa. Turnam in tava putina apa in care au fiert legumele si putin unt, le impachetam in folie de aluminiu si le dam 30 min la cuptor.



Ceapa uscata impreuna cu ardeiul uite si partea alba de la ceapa verde le calim in unt si le amestecam cu smantana si ouale. Dupa ce au trecut cele 30 min de stat la cuptor, indepartam folia si adaugam amestecul de smantana. introducem din nou la cuptor la 200 grade pana cand este gata. Se poate servi ca si garnitura la fripturi sau simpla.
Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida cu legume si smantana la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Vinete cu sos de rosii

Vinete cu sos de rosii

Se taie vinetele rondele de aproximativ 1 cm grosime, se taie aceste rondele pe jumatate, se dau

9 voturi    14 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Conopida cu ciuperci si smantana

Conopida cu ciuperci si smantana

Desfacem conopida si oparim buchetelele 8 minute in apa cu sare. Le scoatem si le lasam sa se scurga.

11 voturi    5 comentarii
54 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Rouasa
Mancare de ceapa cu morcovi si pui

Mancare de ceapa cu morcovi si pui

Ceapa se curata si se toaca nu prea marunt, morcovii se curata si se dau pe razatoarea cu gauri mari. Intr-o

2 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
AREDI UMPLUTI CU OREZ