Ingrediente
1 conopida mare, 1 rosie, 1 ardei gras, 1 ceapa, 200 ml smantana, marar verde 2 linguri ulei, 4 catei usturoi, sare, piper
Dificultate: Medie | Timp: 1h
28 voturi
Mod de preparare
Conopida se desface in buchetele si se tine in apa cu putin otet sau zeama de lamaie ca sa ramana alba.
Rosia , ceapa si ardeiul se curata si se spala apoi se taie feliute si se pun la calit in doua linguri de ulei pina devin sticloase.
Adaugam conopida, sare , piper si o canita cu apa si lasam sa fiarba bine.Se poate adauga si un cartof taiat cubulete, langa conopida.
Cand a fiert conopida, amestecam smantana cu o lingura faina si putina apa daca mai este nevoie si o turnam peste conopida. Lasam sa dea cateva clocote apoi adaugam mararul verde tocat.
Conopida se poate servi cu piept de pui la gratar, cu friptura sau chiftelute.
Pofta buna !
Rosia , ceapa si ardeiul se curata si se spala apoi se taie feliute si se pun la calit in doua linguri de ulei pina devin sticloase.
Adaugam conopida, sare , piper si o canita cu apa si lasam sa fiarba bine.Se poate adauga si un cartof taiat cubulete, langa conopida.
Cand a fiert conopida, amestecam smantana cu o lingura faina si putina apa daca mai este nevoie si o turnam peste conopida. Lasam sa dea cateva clocote apoi adaugam mararul verde tocat.
Conopida se poate servi cu piept de pui la gratar, cu friptura sau chiftelute.
Pofta buna !
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 octombrie 2009
E foarte buna, dar mai ales cu smantana!
flori de piatra (Chef de cuisine) , 28 septembrie 2009
Buna conopida cu smantana. Merita retinuta.
gheorghiu livia , 27 septembrie 2009
am gatit aceasta reteta si mi-a placut tare mult
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 25 septembrie 2009
Sidy, imi place ytare conopida ta!