Ingrediente
400g carne pui, 1 morcov mare, 1 patrunjel, 1 ceapa, telina, sare, piper, frunze patrunjel
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
2 voturi
Mod de preparare
Carnea de pui se pune la fiert impreuna cu ceapa si cu putina sare si se spumeaza, iar cand a fiert se scoate la racit. Legumele se curata, se spala, se dau prin razatoare si se pun la fiert in apa de la carne. Dupa ce a fiert se da gustul supei cu sare si piper. Carnea racita se taie felii mai mici, se pune pe portii in farfurii, deasupra se torna supa fierbinte si se presara frunze de patrunjel tocate. Pofta buna!
