autor:

SanatateAcasa

» » , Fripturi, Paste si pizza

Melcisori cu suc de rosii si ciuperci

Autor: SanatateAcasa (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 ianuarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: SanatateAcasa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 ianuarie 2012

Ingrediente
jumatate de kilograme de ciuperci champignon, , jumatate de litru de suc de rosii, (facut in casa), , sare, piper negru macinat, , 200 de grame de melcisori, , putin ulei de floarea-soarelui, 2 cepe aurii, medii.

Dificultate: Redusa Timp: 30h

1 vot

Mod de preparare

Ciupercile se spala bine cu apa rece, se toaca marunt. Apoi se taie ceapa marunt. Se pune foarte putin ulei intr-o tigaie(o lingurita-doua de ulei), se lasa sa se incinga, dupa care se adauga ceapa si ciupercile.



Se caleste rapid. Nu se tin decat cateva minute, dupa care se scot si se scurg. Intre timp, se pune apa intr-o oala, se adauga putina sare, apoi se lasa sa clocoteasca. Cand apa este clocotita, se adauga melcisorii si se tin 7-8 minute. Se fierb al dente, pentru ca astfel se pastreaza crocanti. Daca ii fierbeti prea mult, melcisorii vor deveni gelatinosi, si se vor lipi.



Dupa ce au fiert pastele, se scurg de apa, se adauga sosul de rosii, ceapa si ciupercile. Se amesteca, dupa care se poate servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu suc de rosii si ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Lasagna cu carne, ciuperci, branza topita si sos Bechamel

Lasagna cu carne, ciuperci, branza topita si sos Bechamel

Curatati cepele si morcovul, tocati totul marunt, spalati si tocati ciupercile. Puneti la calit in

46 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pizza cu sos de ciuperci si crema de branza

Pizza cu sos de ciuperci si crema de branza

Se incalzeste putin sosul de ciuperci (eu am cumparat din comert,la borcan)si se ung bazele de pizza.Se

5 voturi    3 comentarii
35 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30h

1 vot

Ingrediente

  • jumatate de kilograme de ciuperci champignon
  • jumatate de litru de suc de rosii
  • (facut in casa)
  • sare
  • piper negru macinat
  • 200 de grame de melcisori
  • putin ulei de floarea-soarelui
  • 2 cepe aurii
  • medii.

Raporteaza reteta

Retete
de SanatateAcasa
Sarmale cu ciuperci

Sarmale cu ciuperci

Se spune putin ulei vegetal intr-o tigaie incinsa, se adauga legumele, se inabusa, se adauga orezul,

5 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mini suprize cu pui si cascaval

Mini suprize cu pui si cascaval

Pe mijlocul unei foi se aluat (taiat in patratele) se pun atat bucatile de pui, cat si cascavalul.

0 voturi    0 comentarii
10h
Aperitive cu carne
Salata de morcov, mar si telina

Salata de morcov, mar si telina

Se spala legume. Se decojesc. Se dau pe razatoarea mica. Intre timp, se prepara maioneza din 2 galbenusuri

0 voturi    0 comentarii
10h
Salate reci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

47 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă cu smântână