autor:

SanatateAcasa

» » , Fripturi, Paste si pizza

Melcisori cu suc de rosii si ciuperci

Autor: SanatateAcasa (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 ianuarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: SanatateAcasa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 ianuarie 2012

Ingrediente
jumatate de kilograme de ciuperci champignon, , jumatate de litru de suc de rosii, (facut in casa), , sare, piper negru macinat, , 200 de grame de melcisori, , putin ulei de floarea-soarelui, 2 cepe aurii, medii.

Dificultate: Redusa Timp: 30h

1 vot

Mod de preparare

Ciupercile se spala bine cu apa rece, se toaca marunt. Apoi se taie ceapa marunt. Se pune foarte putin ulei intr-o tigaie(o lingurita-doua de ulei), se lasa sa se incinga, dupa care se adauga ceapa si ciupercile.



Se caleste rapid. Nu se tin decat cateva minute, dupa care se scot si se scurg. Intre timp, se pune apa intr-o oala, se adauga putina sare, apoi se lasa sa clocoteasca. Cand apa este clocotita, se adauga melcisorii si se tin 7-8 minute. Se fierb al dente, pentru ca astfel se pastreaza crocanti. Daca ii fierbeti prea mult, melcisorii vor deveni gelatinosi, si se vor lipi.



Dupa ce au fiert pastele, se scurg de apa, se adauga sosul de rosii, ceapa si ciupercile. Se amesteca, dupa care se poate servi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori cu suc de rosii si ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Maltagliate cu dovlecei si fructe de mare

Maltagliate cu dovlecei si fructe de mare

Taiati pastele in mod neuniform sau folositi alt fel de paste (spaghete, taitei etc). Intr-o tigaie

4 voturi    4 comentarii
30 min
Paste si pizza
Lasagna cu vită și ciuperci

Lasagna cu vită și ciuperci

Am aflat, povestind cu unii și cu alții, că denumirea acestui preparat ar avea origini grecești;

5 voturi    0 comentarii
50 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30h

1 vot

Ingrediente

  • jumatate de kilograme de ciuperci champignon
  • jumatate de litru de suc de rosii
  • (facut in casa)
  • sare
  • piper negru macinat
  • 200 de grame de melcisori
  • putin ulei de floarea-soarelui
  • 2 cepe aurii
  • medii.

Raporteaza reteta

Retete
de SanatateAcasa
Sarmale cu ciuperci

Sarmale cu ciuperci

Se spune putin ulei vegetal intr-o tigaie incinsa, se adauga legumele, se inabusa, se adauga orezul,

5 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mini suprize cu pui si cascaval

Mini suprize cu pui si cascaval

Pe mijlocul unei foi se aluat (taiat in patratele) se pun atat bucatile de pui, cat si cascavalul.

0 voturi    0 comentarii
10h
Aperitive cu carne
Salata de morcov, mar si telina

Salata de morcov, mar si telina

Se spala legume. Se decojesc. Se dau pe razatoarea mica. Intre timp, se prepara maioneza din 2 galbenusuri

0 voturi    0 comentarii
10h
Salate reci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Spaghete cu kaizer si legume la cuptor Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul

2 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Pizza Anca