autor:

Patricia Iordache

» » Mancaruri cu carne

Copanele de pui cu ciuperci si usturoi

Autor: Patricia Iordache (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 24 septembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Patricia Iordache (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 24 septembrie 2013

Ingrediente
6 copanele de pui, 1 ceapa, 1 ardei rosu, 300 gr. ciuperci (eu am pus intregi, la borcan), 100 ml. vin alb sec, 300 ml. pasta de rosii, 200 ml. apa, 5-6 catei de usturoi, aproximativ 50 ml. ulei (pentru prajit), 1/2 lingurita cu sare, 1/4 lingurita cu piper, 1/2 lingurita cu cimbru

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

36 voturi

Mod de preparare

Spalam copanelele de pui si le punem in ulei incins, intr-o tigaie cu peretii inalti.
Tocam marunt ceapa, ardeiul il taiem julienne sau cubulete si le adaugam peste copanelele rumenite.
Punem ciupercile taiate sau intregi, adaugam vinul si lasam sa fiarba aproximativ 30 minute pana acesta incepe sa se evapore. Amestecam pasta de rosii cu apa si turnam peste copanele. Condimentam cu sare, piper si cimbru si mai lasam sa fiarba aproximativ 30 de minute.
Adaugam usturoiul pisat inainte de a opri focul.
Am servit mancarica alaturi de o salata de varza murata.
Spalam copanelele de pui si le punem in ulei incins, intr-o tigaie cu peretii inalti.
Tocam marunt ceapa, ardeiul il taiem julienne sau cubulet
Daca ti-a placut reteta noastra "Copanele de pui cu ciuperci si usturoi" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne
Musaca ardeleneasca de cartofi

Musaca ardeleneasca de cartofi

Curatam ceapa si o taiem solzisori.Curatam usturoiul si il taiem feliute. Intr-un wok topim o lingurita

22 voturi    11 comentarii
1h 40 min
Mancaruri cu carne
Cordon bleu la cuptor

Cordon bleu la cuptor

Pieptul de pui se feliaza ( eu l-am cumparat gata feliat ) , se bate bine cu ciocanul de carne pe

12 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne

  • 16 comentarii
  • Fara foto

  • Felicia_Duret

    Felicia_Duret (Bucatar) , 07 decembrie 2016

    super gustoasa . Multumim ptr reteta

  • Fara foto

    Gheorghe Bandula , 01 mai 2015

    vai de iei rumani si mancarea so posteaza pe fb

  • Fara foto

    Oana Mangu Apostol , 23 aprilie 2015

    arata foarte bine

    • Fara foto

      Daniella Leinwand , 19 octombrie 2014

      super delicios

    • Fara foto

      Ghimici Violeta , 22 iulie 2014

      Un deliciu

    • Cretu_Laura

      Cretu_Laura (Bucatar) , 14 decembrie 2013

      fabulos....

    • Fara foto

      Adelina Damian-Fekete , 03 octombrie 2013

      Au o culoare frumoasă şi trebuie încercate.

    • Fara foto

      Vitan Aneta , 02 octombrie 2013

      super bun

    • COSTEO

      COSTEO (Chef de cuisine) , 02 octombrie 2013

      Arata super bineeeee!!!!gustoasa!!!

    • Patricia Iordache

      Patricia Iordache (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2013

      Ma bucur sa aflu ca veti incerca preparatul meu.

    • Fara foto

      Elena Mihai , 27 septembrie 2013

      DELICIOASE

    • Fara foto

      Busuioc Ionel , 26 septembrie 2013

      duminica incerc si eu dar sunt igur ca sunt bune

    • Fara foto

      Klocza Mariana , 26 septembrie 2013

      super

    • Fara foto

      Rodica Iscu , 26 septembrie 2013

      f. bun

    • elenita

      elenita (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2013

      cat de bine arata

    • COSTEO

      COSTEO (Chef de cuisine) , 24 septembrie 2013

      Place!!!!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

36 voturi

Ingrediente

  • 6 copanele de pui
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 300 gr. ciuperci (eu am pus intregi
  • la borcan)
  • 100 ml. vin alb sec
  • 300 ml. pasta de rosii
  • 200 ml. apa
  • 5-6 catei de usturoi
  • aproximativ 50 ml. ulei (pentru prajit)
  • 1/2 lingurita cu sare
  • 1/4 lingurita cu piper
  • 1/2 lingurita cu cimbru

Raporteaza reteta

Retete
de Patricia Iordache
Ciocolata de casa cu nuca prajita

Ciocolata de casa cu nuca prajita

Este foarte important sa ne pregatim totul inainte de a incepe prepararea. Asadar, punem zaharul

28 voturi    21 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Mini-tarte cu fructe

Mini-tarte cu fructe

Preparam aluatul: Se amesteca margarina, zaharul, sarea, oul batut si se incorporeaza faina. Invelim

7 voturi    7 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Cartofi crestati, la cuptor

Cartofi crestati, la cuptor

Curatam cartofii de coaja si ii spalam. Ii crestam cu ajutorul unui cutit, dara fara a taia pana

15 voturi    15 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Felicia_Duret (Bucatar)

super gustoasa . Multumim ptr reteta

Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Mancare cu pipote de pui

Mancare cu pipote de pui

Se pune intr-un vas cu fundul dublu sau un tuci, uleiul sa se incinga, apoi pipotele curatate si spalate; dupa ce s-a evaporat apa,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele trebuie spalate, uscate, condimentate cu sare, piper si toate ierburile aromate; cine are astfel de ierburi proaspete, poate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne