autor:

Patricia Iordache

» » Mancaruri cu carne

Copanele de pui cu ciuperci si usturoi

Autor: Patricia Iordache (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 24 septembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Patricia Iordache (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 24 septembrie 2013

Ingrediente
6 copanele de pui, 1 ceapa, 1 ardei rosu, 300 gr. ciuperci (eu am pus intregi, la borcan), 100 ml. vin alb sec, 300 ml. pasta de rosii, 200 ml. apa, 5-6 catei de usturoi, aproximativ 50 ml. ulei (pentru prajit), 1/2 lingurita cu sare, 1/4 lingurita cu piper, 1/2 lingurita cu cimbru

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

41 voturi

Mod de preparare

Spalam copanelele de pui si le punem in ulei incins, intr-o tigaie cu peretii inalti.

Tocam marunt ceapa, ardeiul il taiem julienne sau cubulete si le adaugam peste copanelele rumenite.

Punem ciupercile taiate sau intregi, adaugam vinul si lasam sa fiarba aproximativ 30 minute pana acesta incepe sa se evapore. Amestecam pasta de rosii cu apa si turnam peste copanele. Condimentam cu sare, piper si cimbru si mai lasam sa fiarba aproximativ 30 de minute.

Adaugam usturoiul pisat inainte de a opri focul.

Am servit mancarica alaturi de o salata de varza murata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Copanele de pui cu ciuperci si usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pulpe de pui prajite in piure de cartofi

Pulpe de pui prajite in piure de cartofi

Spalam pulpele si le punem la fiert in apa cu sare si un praf de chili.Curatam 4 cartofi si-i fierbem

17 voturi    14 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Ficatei cu mujdei de usturoi si mamaliga

Ficatei cu mujdei de usturoi si mamaliga

Spalam ficatul si il lasam sa se scurga bine de apa. Incingem uleiul si punem ficatul la prajit pana

7 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 16 comentarii
  • Fara foto

  • Felicia_Duret

    Felicia_Duret (Bucatar) , 07 decembrie 2016

    super gustoasa . Multumim ptr reteta

  • Fara foto

    Gheorghe Bandula , 01 mai 2015

    vai de iei rumani si mancarea so posteaza pe fb

  • Fara foto

    Oana Mangu Apostol , 23 aprilie 2015

    arata foarte bine

    • Fara foto

      Daniella Leinwand , 19 octombrie 2014

      super delicios

    • Fara foto

      Ghimici Violeta , 22 iulie 2014

      Un deliciu

    • Cretu_Laura

      Cretu_Laura (Bucatar) , 14 decembrie 2013

      fabulos....

    • Fara foto

      Adelina Damian-Fekete , 03 octombrie 2013

      Au o culoare frumoasă şi trebuie încercate.

    • Fara foto

      Vitan Aneta , 02 octombrie 2013

      super bun

    • COSTEO

      COSTEO (Chef de cuisine) , 02 octombrie 2013

      Arata super bineeeee!!!!gustoasa!!!

    • Patricia Iordache

      Patricia Iordache (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2013

      Ma bucur sa aflu ca veti incerca preparatul meu.

    • Fara foto

      Elena Mihai , 27 septembrie 2013

      DELICIOASE

    • Fara foto

      Busuioc Ionel , 26 septembrie 2013

      duminica incerc si eu dar sunt igur ca sunt bune

    • Fara foto

      Klocza Mariana , 26 septembrie 2013

      super

    • Fara foto

      Rodica Iscu , 26 septembrie 2013

      f. bun

    • elenita

      elenita (Chef de cuisine) , 26 septembrie 2013

      cat de bine arata

    • COSTEO

      COSTEO (Chef de cuisine) , 24 septembrie 2013

      Place!!!!!!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

41 voturi

Ingrediente

  • 6 copanele de pui
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 300 gr. ciuperci (eu am pus intregi
  • la borcan)
  • 100 ml. vin alb sec
  • 300 ml. pasta de rosii
  • 200 ml. apa
  • 5-6 catei de usturoi
  • aproximativ 50 ml. ulei (pentru prajit)
  • 1/2 lingurita cu sare
  • 1/4 lingurita cu piper
  • 1/2 lingurita cu cimbru

Raporteaza reteta

Retete
de Patricia Iordache
Clatite cu branza dulce

Clatite cu branza dulce

Preparam clatitele: Spargem ouale adaugam sarea si le amestecam cu un tel. Adaugam zaharul, esenta

3 voturi    3 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Chiftelute de legume

Chiftelute de legume

Am decongelat dovlecelul, l-am dat la blander si l-am pus intr-o sita la scurs. Cartofii si morcovii

5 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive
Clatite cu nuci prajite si caramel

Clatite cu nuci prajite si caramel

Amestecam ouale intregi cu zaharul, folosind un tel. Adaugam apa minerala si praful de copt, praful

0 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Felicia_Duret (Bucatar)

super gustoasa . Multumim ptr reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Friptura de porc cu mustar si spanac