Cordon bleu de pui

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Cordon bleu de pui

Ingrediente

  • 4 bucăți de piept de pui (aprox. 700 g),
  • sare,
  • piper negru,
  • 4 felii suncă presată,
  • 4 felii cașcaval/cheddar,
  • 2 ouă,
  • 2 linguri lapte,
  • 1 cană pesmet,
  • 1 cană făină,
  • ulei pentru prăjit.

Mod de preparare

Bucățile din piept de pui se pun pe rând în folii de plastic și se bat bine până ajung la 5 mm grosime.

Se condimentează cu sare și piper proaspăt măcinat.

În mijlocul fiecărei bucăți de carne punem câte o felie de șuncă și una de cașcaval.

Se aduc lateralele spre mijloc, apoi rulăm.

Se pot fixa cu scobitori.

Într-o farfurie adâncă batem bine cele 2 ouă cu 2 linguri de lapte.

În alte 2 farfurii întinse punem făina respectiv pesmetul.

Fiecare rulou se dă prin ou, făină, ou și la urmă prin pesmet.

Încingem uleiul într-o tigaie și se prăjesc bine pe ambele părți până devin rumene.

Încingem cuptorul la 220 grade C.

Când sunt gata ruladele se pun într-o tavă termorezistentă și se dau la cuptor pentru 15 minute.

Scoatem scobitorile, în cazul în care le folosim.

Servim cu garnitura preferată!

Poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Shakshuka cu rosii
Bucataras.RO

Shakshuka cu rosii

Shakshuka cu rosii
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci