Gustos.ro / Retete culinare / Cordon bleu

Cordon bleu

Name: Cordon bleu
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 piept de pui; 200 gr carne de porc pentru snitele; 2 linguri mustar dulce; cascaval felii(eu il fac in casa); 20 felii sunca slaba; 3 oua; faina; pesmet; 1 cub MAGGI de pui

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui
200 gr carne de porc pentru snitele
2 linguri mustar dulce
cascaval felii(eu il fac in casa)
20 felii sunca slaba
3 oua
faina
pesmet
1 cub MAGGI de pui

Mod de preparare

Carnea se feliaza in felii subtiri si se bate cu batatorul pentru snitele, se ung cu mustar se condimenteaza, apoi asezam cate o felie de sunca apoi de cascaval si le rulam. Se prind cu scobitori ca sa nu curga compozitia in timpul prajirii.

Intr-o tigaie se pune ulei la incins si apoi se dau la prajit pachetelele date in prealabil in faina,ou si pesmet. Dupa ce s-au prajit se scurg pe servetele de hartie se scot scobitorile si cand sunt reci se feliaza.