autor:

magda

» » Aluaturi si Foietaje

Cornulete umplute cu dulceata si nuci

Autor: magda (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 martie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: magda (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 martie 2012

Ingrediente
500 gr faina, 2 oua, 200 ml lapte, 100 ml ulei, 25 gr drojdie, 2 linguri zahar, un varf de cutit sare, coaja rasa de lamaie / portocala, zahar vanilat / rom, dulceata de gutui, nuca macinata

Dificultate: Medie Timp: 2h

14 voturi

Mod de preparare

Cernem faina si facem o adancitura in mijlocul ei, unde adaugam 1 ou intreg, zaharul, coaja rasa de lamaie, vanilia/romul, sarea, drojdia diluata cu 2-3 linguri de lapte caldut. Incepem sa framantam, adaugand laptele putin cate putin (nu e obligatoriu sa-l incorporam pe tot), apoi uleiul, astfel incat sa obtinem un aluat care sa nu ni se mai lipeasca de maini.
Lasam sa creasca aproximativ 1 ora, pana isi dubleaza volumul.Intre timp pregatim umplutura astfel: intr-un castron amestecam dulceata cu nuca macinata.
Intindem aluatul crescut in cate o foaie cu grosimea de 2-3 mm pe care o portionam in 8 triunghiuri.
Punem la baza fiecarui triunghi cam jumatate de lingurita cu umplutura pregatita si impachetam. Le asezam in tava unsa si tapetata cu hartie de copt iar cand suntem gata cu toate, le ungem cu ou (batem un ou intreg) si presaram peste ele zahar tos.
Bagam tava in cuptorul preincalzit, la foc mediu cca 30 minute pana se rumenesc.

Pofta buna!!!

PS : din aluatul rezultat umpleti 2 tavi de aragaz
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete umplute cu dulceata si nuci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Saratele

Saratele

Se amesteca toate ingredientele. Se framanta un aluat mai tare. Se unge presa cu grasime

10 voturi    7 comentarii
45 min
Aluaturi si Foietaje
Langos

Langos

Se framanta un aluat din toate ingredientele dupa care se pune intr-o punga mare unsa cu ulei si

14 voturi    11 comentarii
20 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

14 voturi

Ingrediente

  • 500 gr faina
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 25 gr drojdie
  • 2 linguri zahar
  • un varf de cutit sare
  • coaja rasa de lamaie / portocala
  • zahar vanilat / rom
  • dulceata de gutui
  • nuca macinata

Raporteaza reteta

Retete
de magda
Prajitura cu dovleac si bezea

Prajitura cu dovleac si bezea

Incepem pregatirea prajiturii cu prepararea umpluturii, pentru ca atunci cand ne apucam de treaba

10 voturi    2 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura cu gem si crema de nuci

Prajitura cu gem si crema de nuci

Blatul : Frecam margarina cu 200 gr zahar spuma, adaugam 2 galbenusuri, smantana (optional - daca

12 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Prajituri
Trandafirasi cu mere

Trandafirasi cu mere

Spalam si curatam merele de coaja apoi le taiem in felii cat mai subtiri si le stropim cu zeama de

12 voturi    1 comentariu
2h
Aluaturi si Foietaje
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    7 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Tartă cu șuncă și ardei gras