autor:

Mimmi

» » Fripturi

Coronita din coaste de miel

Autor: Mimmi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 aprilie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mimmi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 aprilie 2015

Ingrediente
1 kg coaste de miel, 1 pahar vin alb, 1 catel usturoi, condiment pentru miel, foi dafin, rozmarin, ulei de masline, chilli, cimbru, Garnitura:, cartofi, patrunjel verde, 3 lingurite de miere, unt, sare

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se face o marinata din : 2 linguri ulei de masline, condiment pentru miel, rozmarin, miere, chilli, cimbru cu care se ung costitele pe ambele parti dupa care se dau 2 ore la rece sa se patrunda aromele.

Se aseaza costitele intr-o tava, se toarna paharul de vin, putin ulei de masline, un pahar de apa, cateva foi de dafin, se acopera tava cu folie de aluminiu si se da la cuptor cca 50 de minute (daca este cazul se mai completeaza cu apa) dupa care se ia folia jos, si se mai lasa putin la cuptor pentru a se rumeni costitele.

Intre timp ce costitele sunt la cuptor se pregatesc cartofii. Se pun cartofii taiati cubulete la fiert in apa cu sare, avand grija sa nu se sfarame. Cand sunt fierti, se strecoara apa si se calesc in unt topit, se adauga frunze de patrunjel taiate marunt si se serveste cald. Pofta Buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Coronita din coaste de miel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Friptura de vitel in sos negru

Friptura de vitel in sos negru

Se taie bucatele carnea de vitel si se baga in punga magica impreuna cu maslinele si condimentele

1 vot    3 comentarii
1h
Fripturi
Friptura de pui cu sos de marar

Friptura de pui cu sos de marar

Se spala si se zvanta carnea apoi se condimenteaza cu condimentele pentru friptura, concentrat, piper,

22 voturi    15 comentarii
40 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg coaste de miel
  • 1 pahar vin alb
  • 1 catel usturoi
  • condiment pentru miel
  • foi dafin
  • rozmarin
  • ulei de masline
  • chilli
  • cimbru
  • Garnitura:
  • cartofi
  • patrunjel verde
  • 3 lingurite de miere
  • unt
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Mimmi
Inghetata de kiwi

Inghetata de kiwi

Curatam kiwi de coaja,ii spalam si ii taiem cubulete. Punem kiwi intr-o oala adanca,adaugam dulceata

2 voturi    0 comentarii
30 min
Inghetate
File de peste cu spanac

File de peste cu spanac

Condimentam pestele cu sare si piper si il dam prin pesmet. Prajim pe ambele parti in putin ulei

2 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu peste
Inghetata Cerisa

Inghetata Cerisa

Mixam oul cu zaharul,cand devine spumos se adauga laptele,amidonul si se mai mixeaza putin. Se

2 voturi    0 comentarii
30 min
Inghetate
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin

Se ia filetul, se spala, se usuca cu un pic de hartie de bucatarie, se taie in bucati mai potrivite, dupa care se condimenteaza cu sare+piper+2

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Fripturi
Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Aperitiv pentru masa festiva de sarbatori.