Porţionaţi carnea în bucăţi de câte 3 sau 4 costiţe şi puneţi-le într-o tigaie cu o linguriţă de ulei de măsline încins, câte un minut pe fiecare parte, apoi le scoateţi.
Spălaţi portocala, rozmarinul, pătrunjelul, cimbrul, salvia şi ardeiul iute; curăţaţi şi spălaţi usturoiul pe care apoi îl daţi prin presă. Tocaţi ardeiul iute, rozmarinul, pătrunjelul, cimbrul şi salvia. Răzuiţi coaja de la portocală.
Într-o cană amestecaţi usturoiul presat, ardeiul tocat, mierea, sosul de soia, piperul roşu, şi negru, 2 linguriţe de ulei de măsline, o linguriţă de sare, pătrunjelul, cimbrul, salvia şi coaja de portocală. Cu această compoziţie ungeţi costiţele şi le puneţi la cuptor, într-un vas termorezistent, pentru 60 de minute, la 230 de grade.
Spălaţi cartofii în coajă, presăraţi peste ei rozmarinul tocat şi sarea şi îi puneţi la cuptor într-un vas de yena acoperit, pentru 40 de minute la 200 de grade. Când sunt copţi, îi scoateţi, îi lăsaţi să se răcească, apoi îi decojiţi şi îi aşezaţi lângă costiţe, pe farfurie. Asezonaţi cu pătrunjel şi stoarceţi zeama de la portocală peste ele.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii