Varza se lasa la desarat putin, dupa care se taie marunt, se condimenteaza cu boia, cimbru, piper dupa gust. Se va cali intr-un ceaun uns cu untura, pana s-a inmuiat (se poate adauga putin apa pt. fragezire).
Cotletele se condimenteaza dupa gust si se prajesc rapid pe o tigaie bine incinsa. (se pastreaza la cald, pana se face varza)
Intr-o tava unsa cu ulei se aranjeaza cotletele "perpelite", iar peste fiecare cotlet se pune ca o movilita (cu un polonic) varza fragezita. Se adauga vinul si tava se inveleste cu folie de aluminiu (copt) si se pune la cuptor bine incins, timp de 30-40min., dupa care se descopera si se stropeste cu ketchupul sau bulionul desfacut si mai sta 10-15 min la cuptor.
Cand se scoate va fi stropita fiecare movilita cu smantana (dupa gust). Recomand un vin rosu sec pentru stins setea de dupa... Pofta buna!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.
Tocanita de ardei copt cu carne de porc
In locul piersicilor, biscuitii se pot incerca cu caise, cu zmeura sau cu orice fruct din care se poate obtine o pasta densa...
Biscuiti din faina de spelta cu piersici
Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Îmi place
Distribuie
Comentarii