Gustos.ro / Retete culinare / Cotlet de porc cu cascaval

Cotlet de porc cu cascaval

Name: Cotlet de porc cu cascaval
Prep time: 35 min
Ingredients: 6 cotlete de porc; 250 g de smantana; 150 g de cascaval ras (sau parmezan); 3 cuburi de unt; sare; piper proaspat macinat

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 cotlete de porc
250 g de smantana
150 g de cascaval ras (sau parmezan)
3 cuburi de unt
sare
piper proaspat macinat

Mod de preparare

Condimentam cotletele de porc cu sare si piper macinat, pe ambele parti.

Pregatim aragazul si o tigaie in care punem untul. Punem cotletele de porc in untul topit si le prajim 3-5 minute. Le intoarcem si pe cealalata parte si le mai prajim 3-4 minute. Scoatem carnea de porc rumenita pe o farfurie si continuam sa prajim toate bucatile de carne.

Incalzim cuptorul.

Punem cascavalul ras (sau parmezanul) peste smantana si amestecam.

Transferam cotletele aurii intr-o tava pentru cuptor.

Intindem amestecul de cascaval si smantana peste bucatile de carne de porc.

Introducem vasul in cuptorul incalzit la 200 de grade pentru 10-15 minute.

Cand cotletele in crusta de cascaval si smantana sunt aurii, le scoatem din cuptor.

Servim.

Reteta Video completa o gasiti la: http://youtu.be/0pQAZiL_Yt0

POFTA BUNA!