COTLET DE PORC CU GARNITURA DE DOVLEAC

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • (1 portie):
  • 50g.unt,
  • 300g.dovleac,
  • 50g.ceapa,
  • 1 lingura mazare verde,
  • 7 fire cimbrisor,
  • 1 cotlet de porc (250g.),
  • 150ml.supa de carne,
  • 1 1/2 lingura otet de mere,
  • 1 lingura ulei,
  • putin zahar,
  • sare,
  • piper;

Mod de preparare

1. Se taie in bucati mici 40g. unt, se pun pe o farfurie si se congeleaza.

2. Se curata dovleacul de coaja si de seminte, iar miezul se taie in cubulete.

3. Cotletul se bate putin, se sareaza, se pipereaza si se frige in restul de unt.

4. Se caleste ceapa taiata sferturi in ulei incins, se adauga dovleacul, mazarea verde, zaharul si se calesc impreuna. Se toarna supa de carne si se lasa sa fiarba 7 minute. Se adauga sare, piper, cimbrisorul tocat si otetul de mere.

5. Se serveste cotletul cu garnitura alaturi si cu bucatele de unt (congelat) deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa
Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce
Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise