autor:

Fara foto

» » Fripturi

Cotlet de porc cu piure de mazare

Autor: Delia M. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Delia M. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 iulie 2011

Ingrediente
4 cotlete de porc, 500 grame mazare verde, 2 linguri de ulei de floarea soarelui, sare, piper, boia, 50 grame de unt, 100 ml lapte cald

Dificultate: Medie Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Cotletele de porc se bat cu un batsnitel, se asezoneaza cu sare, piper si boia si se lasa la frigider cel putin 30 de minute. Intre timp, mazarea se fierbe in apa sau in aparatul de gatit la aburi, aproximativ 30 de minute. Cand este gata, se scurge de apa si se adauga untul, putina sare si se pasireaza cu ajutorul robotului. La nevoie se adauga lapte, pana ajunge la consistenta dorita. Intre timp, se pun cotletele la prajit, pana cand se rumenesc bine pe o parte, dupa care se intorc alte cateva minute si pe partea cealalta, in functie de cat de prajite doriti sa fie. Se serveste cald.
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu piure de mazare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Cotlet si muschiulet de porc cu piure de mazare pentru o portie

Cotlet si muschiulet de porc cu piure de mazare pentru o portie

Portionam carnea, saram si piperam dupa care o vom trage in tigaie in putin unt cat sa i se schimbe

0 voturi    0 comentarii
45 min
Fripturi
Ostropel din carne de pui

Ostropel din carne de pui

Pulpele se spala, se lasa la scurs si se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, boia si marar. Se

14 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Fripturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 4 cotlete de porc
  • 500 grame mazare verde
  • 2 linguri de ulei de floarea soarelui
  • sare
  • piper
  • boia
  • 50 grame de unt
  • 100 ml lapte cald

Raporteaza reteta

Retete
de Delia M.
Friptura de iepure cu varza calita in sampanie si tagliatelle de casa

Friptura de iepure cu varza calita in sampanie si tagliatelle de casa

Carnea de iepure de casa se portioneaza bucati potivite pentru servire si se spala bine in mai multe

7 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Salate reci
Prepelite la cuptor cu garnitura de legume la wok

Prepelite la cuptor cu garnitura de legume la wok

Cu o zi inainte de pregatire, prepelitele se pun intr-un bol si se acopera cu iaurtul si condimentele

6 voturi    8 comentarii
20h
Mancaruri cu carne
Tort de portocale

Tort de portocale

Gelatina se inmoaie in apa rece, conform instructiunilor de pe pachet. Separat, galbenusurile se

4 voturi    12 comentarii
15h
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
PIEPT DE PUI LA GRATAR CU FASOLE VERDE RASOL