Autor: franceza (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 21 noiembrie 2009
Ingrediente
-1-1,5 kg crap curatat si taiat bucati mai mari, -1 vanata, -1 morcov, -2 cepe, -1 ardei galben,1 ardei rosu, 1 ardei capia, -1 capatana usturoi, -piper boabe, foi dafin, cimbru, sare, piper, -10 ciuperci champignon, -2 rosii, patrunjel tocat
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
5 voturi
Mod de preparare
Morcovul, ardeii, ceapa si vanata se taie rondele si se aseaza pe fundul unei tavi de ceramica.
Pestele taiat bucati se aseaza peste legume. Deasupra se toarna un amestec format din vin, apa, vegeta, piper boabe si foi de dafin. Pe marginea pestelui se aseaza champignoanele si rosiile taiate felii. Se presara patrunjel frunze tocat. Se introduce la cuptor la 180 grade.
Pestele taiat bucati se aseaza peste legume. Deasupra se toarna un amestec format din vin, apa, vegeta, piper boabe si foi de dafin. Pe marginea pestelui se aseaza champignoanele si rosiile taiate felii. Se presara patrunjel frunze tocat. Se introduce la cuptor la 180 grade.
