autor:

flam

» » Mancaruri cu peste

Crap la gratar cu mujdei de usturoi

Autor: flam (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 08 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: flam (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 08 iulie 2011

Ingrediente
1 crap 2-3kg,, 500 ml vin alb, , o lamiie,, 3 rosii, , 6 catei usturoi, sare si piper

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Se curata crapul de solzi si se eviscereaza, se spala bine, se taie in bucati potrivite. Intr-un vas punem vinul cu o lingura de sare si o lingurita piper si il amestecam bine, apoi introducem pestele si il lasam cam o ora la frigider. Apoi se aseaza pe gratarul bine incins, dupa ce ati intors pestele se stropeste cu vinul ramas in vas de la peste. Intre timp ce pestele este pe gratar putem adauga si rosiile sa se coaca. Se curata rosiile de coaje si se piseaza inpreuna cu cateii de usturoi si se freaca bine bine cu putin ulei si sare, pina se omogenizeaza. Pestele se serveste cald inpreuna cu mujdeiul de usturoi cu rosii si lamiie... pofta buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap la gratar cu mujdei de usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Crap la gratar cu mujdei de usturoi

Crap la gratar cu mujdei de usturoi

Se curata crapul de solzi si se eviscereaza, se spala bine, se taie in bucati potrivite. Intr-un

18 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Retete la gratar
Ton rosu picant

Ton rosu picant

Se curata sparanghelul si se fierbe circa 2-3 minute in apa clocotita, dupa care se scoate si se

5 voturi    5 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 august 2012

    Pentru cei ce iubesc pestele la fel ca si mine reteta este un deliciu culinar !

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 17 iulie 2012

    Foarte gustos!

  • Manolovici Eugen

    Manolovici Eugen (Chef de cuisine) , 08 iulie 2011

    Interesant, apetisant, incitant !!!!

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

5 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de flam
Crap la gratar cu mujdei de usturoi

Crap la gratar cu mujdei de usturoi

Se curata crapul de solzi si se eviscereaza, se spala bine, se taie in bucati potrivite. Intr-un

18 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Retete la gratar

constanta proca (Chef de cuisine)

Pentru cei ce iubesc pestele la fel ca si mine reteta este un deliciu culinar !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Peste asiatic Peste asiatic

Intr-un castron se amesteca toate ingredientele pentru marinada,se adauga pestele, se amesteca bine sa fie cuprins pestele in totalitate

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu peste
Crochete de peste cu 4 sosuri Crochete de peste cu 4 sosuri

Crochete de peste: Se curata pestele, se spala si se fierbe inabusit, cu sare si ceapa tocata marunt. Se prepara un sos alb facut din

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive
Somon cu sos de sofran si orez