autor:

Fara foto

» » , Aperitive, Mancaruri cu carne

CREIER IN ALUAT

Autor: PETRUTA CARMEN JAVLA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: PETRUTA CARMEN JAVLA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 mai 2008

Ingrediente
1 creier, 1 ou, 4 linguri faina, 1 lingura unt, 1/2 pahar cu lapte, ulei, sare

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

4 voturi

Mod de preparare

Se amesteca galbenusul cu faina, untul, sare dupa gust si se adauga treptat laptele iar la sfarsit se pune si albusul batut spuma rezultand un aluat de consistenta unei creme.
Creierul dezghetat se taie bucatele cu lingura si se trece prin faina si prin aluat si apoi se prajeste in ulei incins.
Este foarte bun atat cald cat si rece!
Daca ti-a placut reteta noastra "CREIER IN ALUAT" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cassoulet

Cassoulet

Ziua 1 * Pune la inmuiat fasolea. Cel mai bine e sa o lasi peste noapte. Ziua 2

5 voturi    2 comentarii
6h
Mancaruri cu carne
Curry usor de pui

Curry usor de pui

Se pun ceapa, usturoiul si ghimbirul si se proceseaza intr-un robot de bucatarie pana se obtine o

6 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 13 iulie 2009

    Eu il dau intr-un clocot inainte,sa iasa sangele si sa nu mai faca spuma prea multa.Si eu pregatesc destul de des aceasta reteta.

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 12 iulie 2009

    Super arata,felicitari.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 12 iulie 2009

    Destul de des pregatesc creer, ne place tuturor!

    • titza

      titza (Chef de cuisine) , 13 iulie 2008

      Inainte de a adauga untul la aluat, acesta se va topi in cuptorul cu microunde sau pe marginea plitei.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

4 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de PETRUTA CARMEN JAVLA
CHEC BRAN

CHEC BRAN

Se bate albusul spuma tare. se face siropul din zahar si apa si se toarna fierbinte peste albusul

7 voturi    3 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
TORT DIPOLMAT CU FRUCTE EXOTICE

TORT DIPOLMAT CU FRUCTE EXOTICE

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul pana ce-si dubleaza volumul si se albesc,apoi se adauga

6 voturi    1 comentariu
24h
Torturi
spuma de fructe

spuma de fructe

Fructele coapte bine se curata foarte bine de frunze si se spala in strecuratoare, la un jet de apa

6 voturi    3 comentarii
20 min
Spume si creme dulci

mirey (Chef de cuisine)

Eu il dau intr-un clocot inainte,sa iasa sangele si sa nu mai faca spuma prea multa.Si eu pregatesc destul de des aceasta reteta.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Musaca de cartofi cu carne tocata si rosii cherry