autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Salate

Crema de zahar ars

Autor: andreea mare (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: andreea mare (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
1 litru lapte, zahar,6 oua

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Faci un caramel din 6 linguri de zahar. Apoi separi ouale. Bati albusul spuma impreuna cu zaharul. Pe urma adaugi galbenusurile. Cand zaharul s-a caramelizat, intorci cratita asfel incat sa tapetezi fetele tavii. Adaugi laptele care a fost amestecat in prealabil cu albusejle spuma. Lasati la cuptor mediu 40-50 de min. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Crema de zahar ars cu nuca

Crema de zahar ars cu nuca

Intru-un vas se pun la foc 200g zahar si nuci pentru caramelizare. Cand se topeste zaharul, se inclina

13 voturi    16 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Crema de zahar ars

Crema de zahar ars

Bateti ouale (eu am batut ouale cu un tel dar puteti folosi un mixer electric) ca pentru omleta apoi

8 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Spume si creme dulci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 22 aprilie 2010

    E foarte buna;eu pun 8 oua la litrul de lapte...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

mirey

mirey (Chef de cuisine)

E foarte buna;eu pun 8 oua la litrul de lapte...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

0 voturi    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata