autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

crochete de legume cu sos de rosii

Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Ingrediente
pentru crochete: 1 dovlecel, 1 fir de ceapa verde, 1 morcov, 3 cartofi, 3-4 linguri de faina, sare, piper, ulei si maggi secretul gustului mediterranea, pentru sosul de rosii: 3-4 rosii, 1 lingura zahar, ulei, 1 lingurita mustar, 1 lingura smantana, 3-4 fire de patrunjel, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

se curata dovlecelul, morcovul si cartofii si se dau separat pe rozatoare, se taie ceapa marunt, se presara dovlecelul ras cu foarte putina sare si-l lasi sa se scurga, apoi se amesteca cu morcovul, cartofii si ceapa, se adauga 1 lingura de faina, apoi condimentul maggi si piper dupa gust. Se omogenizeaza compozitia, apoi se formeaza crochete de un deget grosime si 3-4 cm lungime, pe care le dai prin faina si se prajesc in ulei incins.Dupa ce se prajesc toate crochetele, se prepara sosul :se spala rosiile, se dau prin rozatoare si se inabuse cu putin ulei.Se adauga sarea dupa gust, zaharul, mustarul, se mai lasa cateva clocote si se ia de pe foc.Se adauga smantana si patrunjelul tocat.Crochetele se servesc alaturi de sos.
Daca ti-a placut reteta noastra "crochete de legume cu sos de rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Chiftele din dovlecel si ton

Chiftele din dovlecel si ton

Curatam dovleceii de coaja, taiem pe jumatate si punem la fiert cu putina sare ( 25 minute). Ii scoatem

23 voturi    18 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
CARTOFI NOI CU DOVLECEI

CARTOFI NOI CU DOVLECEI

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dovleceii se spala,se curata

1 vot    1 comentariu
55 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 august 2010

    Cred ca sunt o bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • pentru crochete: 1 dovlecel
  • 1 fir de ceapa verde
  • 1 morcov
  • 3 cartofi
  • 3-4 linguri de faina
  • sare
  • piper
  • ulei si maggi secretul gustului mediterranea
  • pentru sosul de rosii: 3-4 rosii
  • 1 lingura zahar
  • ulei
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingura smantana
  • 3-4 fire de patrunjel
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de antoanela
MUCENICI DOBROGENI

MUCENICI DOBROGENI

In seara de 8 martie, se face aluatul din care se modeleaza mucenicii. Se fac snururi lungi si subtiri

6 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca sunt o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Sarmalute in foi de vita cu orez si legume yalangi (arabesti) Sarmalute in foi de vita cu orez si legume yalangi (arabesti)

Sarmalutele "yalangi", sunt foarte gustoase si apetisante. Ele se servesc, fie reci fie calde. Este o reteta apreciata de

0 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Mancaruri cu carne
Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi

Carnea o spalam bine si o taiem bucatele potrivite, eliminand toate fibrele si grasimea in exces. In tigaia in care vom gati incalzim

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Dovleac fiert