autor:

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

crochete de legume cu sos de rosii

Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: antoanela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 iunie 2008

Ingrediente
pentru crochete: 1 dovlecel, 1 fir de ceapa verde, 1 morcov, 3 cartofi, 3-4 linguri de faina, sare, piper, ulei si maggi secretul gustului mediterranea, pentru sosul de rosii: 3-4 rosii, 1 lingura zahar, ulei, 1 lingurita mustar, 1 lingura smantana, 3-4 fire de patrunjel, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

se curata dovlecelul, morcovul si cartofii si se dau separat pe rozatoare, se taie ceapa marunt, se presara dovlecelul ras cu foarte putina sare si-l lasi sa se scurga, apoi se amesteca cu morcovul, cartofii si ceapa, se adauga 1 lingura de faina, apoi condimentul maggi si piper dupa gust. Se omogenizeaza compozitia, apoi se formeaza crochete de un deget grosime si 3-4 cm lungime, pe care le dai prin faina si se prajesc in ulei incins.Dupa ce se prajesc toate crochetele, se prepara sosul :se spala rosiile, se dau prin rozatoare si se inabuse cu putin ulei.Se adauga sarea dupa gust, zaharul, mustarul, se mai lasa cateva clocote si se ia de pe foc.Se adauga smantana si patrunjelul tocat.Crochetele se servesc alaturi de sos.
Daca ti-a placut reteta noastra "crochete de legume cu sos de rosii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 august 2010

    Cred ca sunt o bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • pentru crochete: 1 dovlecel
  • 1 fir de ceapa verde
  • 1 morcov
  • 3 cartofi
  • 3-4 linguri de faina
  • sare
  • piper
  • ulei si maggi secretul gustului mediterranea
  • pentru sosul de rosii: 3-4 rosii
  • 1 lingura zahar
  • ulei
  • 1 lingurita mustar
  • 1 lingura smantana
  • 3-4 fire de patrunjel
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de antoanela
MUCENICI DOBROGENI

MUCENICI DOBROGENI

In seara de 8 martie, se face aluatul din care se modeleaza mucenicii. Se fac snururi lungi si subtiri

6 voturi    6 comentarii
1h
Dulciuri diverse
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca sunt o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb. Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb.

Dupa ce se spala bine carnea de pui, se va cali în uleiul de masline pâna îsi schimba culoarea, apoi se adauga ceapa

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Pui Caprese