autor:

Fara foto

» » Aperitive

Crochete si chiftele din carne si mamaliga

Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2008

Ingrediente
200 gr. malai, 400 gr. carne tocata, 2 ardei grasi taiati cubulete, 1 morcov ras, 100-150 gr. telina rasa, 100 gr. cascaval ras, 2-3 linguri pesmet, 1-2 linguri faina, 2 oua, marar si patrunjel taiat marunt, sare, piper, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Facem o mamaliga din malai, sare ai apa, apoi o lasam sa se raceasca. Apoi o faramitam cu furculita.

Intr-un vas/castron punem , carnea , mamaliga, ouale batute putin, cascavalul ras, ardeiul, moracovul si telina rase, pesmet, verdeata, sare si piper. Eu am adaugat in compozitie si 2 catei de usuroi pisati. Omogenizam bine. Lasam 15-20 min. la rece.

Formam chiftele sau crochete, pe care le prajim in ulei incins
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete si chiftele din carne si mamaliga" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Aperitiv COADA DE PAUN

Aperitiv COADA DE PAUN

Se taie felii lungi de castravete ce vor constitui coada paunului.Se orneaza cu baghete de morcov,cuburi

7 voturi    7 comentarii
10 min
Aperitive cu carne
Rulada din piept de gaina

Rulada din piept de gaina

1 Se desface pieptul de pe gaina cu tot cu piele, se aranjeaza pe masa si se bate putin cat sa se

19 voturi    19 comentarii
30h
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 200 gr. malai
  • 400 gr. carne tocata
  • 2 ardei grasi taiati cubulete
  • 1 morcov ras
  • 100-150 gr. telina rasa
  • 100 gr. cascaval ras
  • 2-3 linguri pesmet
  • 1-2 linguri faina
  • 2 oua
  • marar si patrunjel taiat marunt
  • sare
  • piper
  • ulei

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Pizza Calzone