autor:

Fara foto

» » Aperitive

Crochete si chiftele din carne si mamaliga

Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2008

Ingrediente
200 gr. malai, 400 gr. carne tocata, 2 ardei grasi taiati cubulete, 1 morcov ras, 100-150 gr. telina rasa, 100 gr. cascaval ras, 2-3 linguri pesmet, 1-2 linguri faina, 2 oua, marar si patrunjel taiat marunt, sare, piper, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Facem o mamaliga din malai, sare ai apa, apoi o lasam sa se raceasca. Apoi o faramitam cu furculita.

Intr-un vas/castron punem , carnea , mamaliga, ouale batute putin, cascavalul ras, ardeiul, moracovul si telina rase, pesmet, verdeata, sare si piper. Eu am adaugat in compozitie si 2 catei de usuroi pisati. Omogenizam bine. Lasam 15-20 min. la rece.

Formam chiftele sau crochete, pe care le prajim in ulei incins
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete si chiftele din carne si mamaliga" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Rulada de porc

Rulada de porc

Se transeaza muschiul pe lung (ca pe snitel) se bate cu ciocanul de snitele usor sa nu se rupa, se

5 voturi    5 comentarii
2h
Aperitive cu carne
Picanterii

Picanterii

Stergem ciupercutele cu un servet umed, si indepartam piciorusele (le vom folosi la pateuri…). Intr-un

15 voturi    14 comentarii
30 min
Aperitive cu carne
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 200 gr. malai
  • 400 gr. carne tocata
  • 2 ardei grasi taiati cubulete
  • 1 morcov ras
  • 100-150 gr. telina rasa
  • 100 gr. cascaval ras
  • 2-3 linguri pesmet
  • 1-2 linguri faina
  • 2 oua
  • marar si patrunjel taiat marunt
  • sare
  • piper
  • ulei

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Pastel cu carne si vanata
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania