autor:

Fara foto

» » Aperitive

Crochete si chiftele din carne si mamaliga

Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: suteanu gabriela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 iunie 2008

Ingrediente
200 gr. malai, 400 gr. carne tocata, 2 ardei grasi taiati cubulete, 1 morcov ras, 100-150 gr. telina rasa, 100 gr. cascaval ras, 2-3 linguri pesmet, 1-2 linguri faina, 2 oua, marar si patrunjel taiat marunt, sare, piper, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Facem o mamaliga din malai, sare ai apa, apoi o lasam sa se raceasca. Apoi o faramitam cu furculita.

Intr-un vas/castron punem , carnea , mamaliga, ouale batute putin, cascavalul ras, ardeiul, moracovul si telina rase, pesmet, verdeata, sare si piper. Eu am adaugat in compozitie si 2 catei de usuroi pisati. Omogenizam bine. Lasam 15-20 min. la rece.

Formam chiftele sau crochete, pe care le prajim in ulei incins
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete si chiftele din carne si mamaliga" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Tarta cu conserva de vita, mozzarella si rosii

Tarta cu conserva de vita, mozzarella si rosii

Aluatul: Punem laptele pe foc pana devine caldut. Frecam drojdia cu zaharul pana se dizolva. Cernem

3 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Chec aperitiv

Chec aperitiv

Nu-mi amintesc cand am mai purtat martisorul din piept ascuns pe sub pufoaica. Cu drag si voie buna,

5 voturi    1 comentariu
50 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 200 gr. malai
  • 400 gr. carne tocata
  • 2 ardei grasi taiati cubulete
  • 1 morcov ras
  • 100-150 gr. telina rasa
  • 100 gr. cascaval ras
  • 2-3 linguri pesmet
  • 1-2 linguri faina
  • 2 oua
  • marar si patrunjel taiat marunt
  • sare
  • piper
  • ulei

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Crochete crocante din piept de pui