autor:

Liliana_Mălai

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cușcuș cu legume

Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 iunie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 iunie 2014

Ingrediente
250 g de cușcuș, 1 ardei kapia roșu, 1ardei galben, 2 roșii micuțe, 1 ceapă, 1 morcov potrivit, 1 dovlecel micuț, 1 lingură de unt, ulei, sare, piper, condimente după gust

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

4 voturi

Mod de preparare


Curățăm legumele. Morcovul îl tăiem rondele, ardeii, roșiile și dovlecelul cubulețe, iar ceapa peștișori.



Punem puțin ulei într-o tigaie, călim legumele, apoi agăgăm o ceașcă de apă și lăsăm să fiarbă vreo 20-25 de minute.



Între timp, pregătim și cușcuș-ul: punem la fiert o cană de apă, lingura de unt și sare, lăsăm sa fiarbă, iar după ce a fiert, luăm de pe foc și adăugăm cușcuș-ul, apoi acoperim cu un capac și lăsăm să se umfle.



După ce s-au călit legumele, condimentăm, luăm de pe foc și adăugăm cușcuș-ul. Se poate servi ca atare sau ca garnitură.


Daca ti-a placut reteta noastra "Cușcuș cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tabula-cuscus cu legume si mirodenii

Tabula-cuscus cu legume si mirodenii

Intai pregatim cuscusul dupa indicatiile de pe plic,folosind supa si uleiul de masline.Eu pregatesc

11 voturi    2 comentarii
1h
Retete vegetariene
Ciuperci umplute

Ciuperci umplute

Spalam ciupercile. Desfacem coditele si le taiem cubulete, iar palariile le asezam intr-o tava tapetata

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich Maker

- 15 %
149.99 lei
127.49 lei

Trimmer T830E

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Georgeta Toader , 03 august 2014

    arata f, bine le incerc si eu

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 27 iulie 2014

    imi place reteta este sanatoasa

  • Fara foto

    Mara , 14 iulie 2014

    Acum fac yamii yamiii !

    • Fara foto

      Mariana Petraru , 13 iulie 2014

      arata bine,am sa incerc si eu reteta.

    • Fara foto

      Kokay Gabriela , 11 iulie 2014

      La ca mi-e de foame, ar fi perfect!

    • Alina_Chiticaru

      Alina_Chiticaru (Chef de cuisine) , 10 iulie 2014

      Wow, arata atat de bine!!! Trebuie sa incerc si eu. Multumesc pentru reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

4 voturi

Ingrediente

  • 250 g de cușcuș
  • 1 ardei kapia roșu
  • 1ardei galben
  • 2 roșii micuțe
  • 1 ceapă
  • 1 morcov potrivit
  • 1 dovlecel micuț
  • 1 lingură de unt
  • ulei
  • sare
  • piper
  • condimente după gust

Raporteaza reteta

Retete
de Liliana_Mălai
Struguri caramelizați

Struguri caramelizați

Pentru început, fiecare boabă de strugure se trece printr-o scobitoare. Apoi, se pune zahărul

0 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse
Tartă cu mere

Tartă cu mere

Facem o cocă din făina, zahărul și untul tăiat bucățele. Frământăm în așa fel încât

0 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Omletă cu avcado

Omletă cu avcado

Se bat ouăle cu cele două linguri de lapte cu sarea, piperul și busuiocul. Avocado se taie cubulețe

0 voturi    1 comentariu
20 min
Aperitive cu oua

kok miori (Chef de cuisine)

imi place reteta este sanatoasa

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele frantuzesti Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei

Conopida spalata se rupe in buchetele mici .Se pune sa fiarba intr-o craticioara apa cu sare, iar cand da in clocot, se adauga buchetelele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Miel la cuptor cu rozmarin, miere si cartofi noi