autor:

Liliana_Mălai

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Cușcuș cu legume

Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 iunie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Liliana_Mălai (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 iunie 2014

Ingrediente
250 g de cușcuș, 1 ardei kapia roșu, 1ardei galben, 2 roșii micuțe, 1 ceapă, 1 morcov potrivit, 1 dovlecel micuț, 1 lingură de unt, ulei, sare, piper, condimente după gust

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

4 voturi

Mod de preparare


Curățăm legumele. Morcovul îl tăiem rondele, ardeii, roșiile și dovlecelul cubulețe, iar ceapa peștișori.



Punem puțin ulei într-o tigaie, călim legumele, apoi agăgăm o ceașcă de apă și lăsăm să fiarbă vreo 20-25 de minute.



Între timp, pregătim și cușcuș-ul: punem la fiert o cană de apă, lingura de unt și sare, lăsăm sa fiarbă, iar după ce a fiert, luăm de pe foc și adăugăm cușcuș-ul, apoi acoperim cu un capac și lăsăm să se umfle.



După ce s-au călit legumele, condimentăm, luăm de pe foc și adăugăm cușcuș-ul. Se poate servi ca atare sau ca garnitură.


Daca ti-a placut reteta noastra "Cușcuș cu legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tabula-cuscus cu legume si mirodenii

Tabula-cuscus cu legume si mirodenii

Intai pregatim cuscusul dupa indicatiile de pe plic,folosind supa si uleiul de masline.Eu pregatesc

11 voturi    2 comentarii
1h
Retete vegetariene
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii

  • Georgeta Toader , 03 august 2014

    arata f, bine le incerc si eu

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 27 iulie 2014

    imi place reteta este sanatoasa

  • Mara , 14 iulie 2014

    Acum fac yamii yamiii !

    • Mariana Petraru , 13 iulie 2014

      arata bine,am sa incerc si eu reteta.

    • Kokay Gabriela , 11 iulie 2014

      La ca mi-e de foame, ar fi perfect!

    • Alina_Chiticaru

      Alina_Chiticaru (Chef de cuisine) , 10 iulie 2014

      Wow, arata atat de bine!!! Trebuie sa incerc si eu. Multumesc pentru reteta.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

4 voturi

Ingrediente

  • 250 g de cușcuș
  • 1 ardei kapia roșu
  • 1ardei galben
  • 2 roșii micuțe
  • 1 ceapă
  • 1 morcov potrivit
  • 1 dovlecel micuț
  • 1 lingură de unt
  • ulei
  • sare
  • piper
  • condimente după gust

Raporteaza reteta

Retete
de Liliana_Mălai
Struguri caramelizați

Struguri caramelizați

Pentru început, fiecare boabă de strugure se trece printr-o scobitoare. Apoi, se pune zahărul

0 voturi    1 comentariu
30 min
Dulciuri diverse
Tartă cu mere

Tartă cu mere

Facem o cocă din făina, zahărul și untul tăiat bucățele. Frământăm în așa fel încât

0 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Omletă cu avcado

Omletă cu avcado

Se bat ouăle cu cele două linguri de lapte cu sarea, piperul și busuiocul. Avocado se taie cubulețe

0 voturi    1 comentariu
20 min
Aperitive cu oua

kok miori (Chef de cuisine)

imi place reteta este sanatoasa

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocanita de ciuperci