Gustos.ro / Retete culinare / Cuburi de gheata

Cuburi de gheata

Name: Cuburi de gheata
Prep time: 50 min
Ingredients: Pentru blat: 8 oua,2 linguri de zahar,un plic praf de copt,4 linguri cacao,4 linguri faina,plus faina pentru uns tava,ulei pentru uns tava.; Pentru crema: 12 pachet de margarina, o budinca cu gust de frisca(vanilie), 250 ml lapte,2-3 linguri de zahar.; Pentru sirop: 300ml apa,150g zahar,o esenta de rom.; Pentru decor: 200ml frisca lichida (2 plicuri de frisca plus 300ml lapte), o lingura cacao.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat: 8 oua,2 linguri de zahar,un plic praf de copt,4 linguri cacao,4 linguri faina,plus faina pentru uns tava,ulei pentru uns tava.
Pentru crema: 12 pachet de margarina, o budinca cu gust de frisca(vanilie), 250 ml lapte,2-3 linguri de zahar.
Pentru sirop: 300ml apa,150g zahar,o esenta de rom.
Pentru decor: 200ml frisca lichida (2 plicuri de frisca plus 300ml lapte), o lingura cacao.

Mod de preparare

Blatul: B ati albusurile cu zaharul,amesteci cu galbenusurile,apoi adaugi faina amestecata cu cacao si praf de copt. Torni compozitia in tava unsa si tapetata si o dai la cuptor timp de 20 de minute.

Siropul: Fierbi apa cu zaharul,pina se topeste acesta,apoi adaugi esenta de rom.Cind blatul s-a racit il insiropezi.

Crema: Prepari budinca conform instructiunilor dupa plic, iar dupa ce ai luat-o de pe foc adaugi si margarina si o amesteci pina se omogenizeaza bine. Torni crema peste blat si o intinzi unform.

Decor: bati frisca si o intizi uniform peste crema. Faci modele cu furculita,apoi o pudrezi cu cacao.

Se taie patratele si se serveste (puteti sa o tineti in frigider daca budinca a iesit prea moale).