Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
Blat: 3 oua, 100 gr zahar, 100 gr faina, 20 gr amidon, 1 lg praf de copt, Umplutura: 10 gr gelatina, 2 oua, 120 gr zahar, 200 ml suc de portocale, sucul de la o jumatate de lamaie, 400 gr branza, 3 lg gem coacaze (se poate inlocui cu orice alt tip de gem)
Dificultate: Medie | Timp: 50 min
5 voturi
Mod de preparare
Se bat galbenusurile cu 5 linguri de apa si zaharul, apoi se adaoga albusul batut, faina, amidonul si praful de copt.
Se poate pune deasupra glazura facuta cu zahar si umpic de cacao si 2-3 lg de apa, care se da la fiert pe aragaz pana se topeste zaharul.
Se poate decora cu "caciulite" din frisca sau crema daca mai ramane si deasupra lor feliute f. subtiri de lamaie, taiate pe jumatate
Se poate pune deasupra glazura facuta cu zahar si umpic de cacao si 2-3 lg de apa, care se da la fiert pe aragaz pana se topeste zaharul.
Se poate decora cu "caciulite" din frisca sau crema daca mai ramane si deasupra lor feliute f. subtiri de lamaie, taiate pe jumatate
ALEX (Chef de cuisine):
nu am incercat pentru ca nu spune exact cum se face dupa ce amesteci tot....prajesti, fierbi , bagi la cuptor......este foarte neclara,nu stiu cum a fost aprobata de admin la verificare.....