cuib de rosii cu ochiuri romanesti

Se spala rosiile , le tai cate un capacel, le scoti miezul si se lasa sa se scurga pe o farfurie pentru 5 minute. Se aseaza apoi intr-un vas termorezistent, se sparge in fiecare rosie cate un ou si se pune cate o bucatica de unt deasupra. Verdeata se spala, se taie marunt si se presara peste rosii si se baga la cuptor pentru 25 de minute. Cand sunt gata, se servesc rosiile cat sunt calde.