autor:

Cojocaru_Camy

» » Torturi

Tort Diplomat - varianta mea

Autor: Cojocaru_Camy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 18 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cojocaru_Camy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 18 noiembrie 2013

Ingrediente
1 kg frisca vegetala Hulala+250 gr pt ornat,1 compot de cocktail din diferite fructe,kiwi pentru ornat,4 oua,400g zahar,zeama de la o lamaie,2 plicuri zahar vanilat,1 esenta vanilie,4 plicuri gelatina,100g stafide

Dificultate: Medie Timp: 1h 5 min

6 voturi

Mod de preparare

Se bate frisca si se pune la rece.Se separa ouale si se bat albusurile cu 200 gr de zahar,apoi se freaca galbenusurile cu restul de zahar.Se taie fructele din compot marunt.Se pune gelatina in 100 gr apa rece, se lasa 10 min, apoi se adauga zeama de la compot si se pune pe foc mic si se amesteca pana se topeste (atentie, sa nu fiarba!! ), se da la o parte.Se amesteca frisca cu galbenusurile,albusurile si fructele,apoi se adauga gelatina,zaharul vanilat,esenta,zeama de lamaie si stafidele.Se pune intr-o cratita tapetata cu folie si se da la rece pana a doua zi cand se rastoarna pe un platou si se orneaza dupa ce se da folia la o parte. Pofta buna!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Diplomat - varianta mea" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu mascarpone si capsuni

Tort cu mascarpone si capsuni

Blatul: Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare, pana isi dubleaza volumul. Se adauga alternativ,

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Torturi
Tort cu ciocolata si crema de cafea

Tort cu ciocolata si crema de cafea

Mod de preparare pentru blat: Se separa albusurile de galbenusuri, se pun albusurile la robot cu

6 voturi    0 comentarii
2h
Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii

  • Dana Gorenciuc , 19 noiembrie 2013

    Repede si bun! Felicitari!

  • Lia Tomotas , 19 noiembrie 2013

    Minunat.

  • ene gabi , 19 noiembrie 2013

    dar blat nu merge pus deasupra si dedesupt?nu pot sa-mi dau seama cu arata fara blat doar asa simplu.reteta e foarte tare am sa o incerc si eu.

    • Emilia Nica , 19 noiembrie 2013

      delicios

    • lidia , 19 noiembrie 2013

      este crema de la tort ,,diplomat,, nimic nou ..

    • x , 19 noiembrie 2013

      galbenusuri crude?

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 noiembrie 2013

      excelent din toate punctele de vedere...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 5 min

6 voturi

Ingrediente

  • 1 kg frisca vegetala Hulala+250 gr pt ornat,1 compot de cocktail din diferite fructe,kiwi pentru ornat,4 oua,400g zahar,zeama de la o lamaie,2 plicuri zahar vanilat,1 esenta vanilie,4 plicuri gelatina,100g stafide

Raporteaza reteta

ene gabi

dar blat nu merge pus deasupra si dedesupt?nu pot sa-mi dau seama cu arata fara blat doar asa simplu.reteta e foarte tare am sa o incerc si eu.

Retete

din Torturi

Tort cu zmeura si whisky Tort cu zmeura si whisky

Pentru Blat: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma cu praful de sare, pe urma punem zaharul si mixam usor pana

0 voturi    0 comentarii
3h
Dulciuri diverse
Tort cu blat cu gem de gutui Tort cu blat cu gem de gutui

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se pun la robot cu putina sare si se mixeaza la viteaza mare pana se obtine o spuma

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Tort cu crema de coarne