Se taie curcanul in suvite de 1 cm. Se incalzeste o lingura de ulei intr-o tigaie mare. Se rumeneste ceapa 5 minute, pana se inmoaie. Se ung fasiile de curcan cu cealalta lingurita de ulei. Se aduag la ceapa si se prajesc rapid 5 minute.
Se adauga ciupercile si restul de ulei si se mai lasa la prajit 3-4 minute. Se presara faina si se mai prajesc un minut. Dupa aceea, se adauga treptat laptele, frecand fundul tigaii. Se da in clocot si se mai fierbe un minut, apoi se reduce flacara si se lasa sa fiarba inabusit.
Se amesteca hreanul dupa gust, se adauga verdeata, se sareaza si pipereaza. Se mai lasa inca 5 minute la fiert, apoi se orneaza cu patrunjel si se serveste.
Sugestie pentru servit: cartofi dulci piurati.
Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructeIn tuci se incinge un pic de ulei in care calim scarita taiata si costita proaspata, taiata in bucatele mai mici.
Varza noua calita in tuciRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii