Autor: LUBITA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 aprilie 2015
Ingrediente
2pulpe de curcan, 1conserva de rosii taiate, 4linguri ulei, 1ceapa mica, 2legaturi de usturoi verde, 50ml vin alb, sare,piper,cimbru, putin zahar, paste pentru servit
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
1 vot
Mod de preparare
Pulpele taiate in doua,se prajesc putin in ulei dupa care se scot pe o farfurie;in uleiul ramas se caleste ceapa taiata marunt,se adauga putin zahar,vinul iar dupa ce s-a evaporat alcoolul se adauga pulpele,1cana cu apa si se lasa la fiert acoperit 20-25min;dupa acest timp daca sunt fierte se adauga rosiile,usturoiul taiat marunt,sare,piper,putin cimbru iar dupa ce a scazut sosul se opreste focul si se serveste cu paste sau orice alta garnitura si salata de sezon.
