Gustos.ro / Retete culinare / DELICIU AFRICAN

DELICIU AFRICAN

Name: DELICIU AFRICAN
Prep time: 70 min
Ingredients: 100 g nuca; 4 oua; 250 g zahar; 200 ml ulei; 200 ml suc de portocala; 300 g faina; 1 plic cu zahar vanilat; 1 plic cu praf de copt; 3 linguri cu cacao; 1 lingurita cu unt; 1 lingurita cu scortisoara; Pt decor; 100 g frisca; 250 g ciocolata cu lapte

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

100 g nuca
4 oua
250 g zahar
200 ml ulei
200 ml suc de portocala
300 g faina
1 plic cu zahar vanilat
1 plic cu praf de copt
3 linguri cu cacao
1 lingurita cu unt
1 lingurita cu scortisoara
Pt decor
100 g frisca
250 g ciocolata cu lapte

Mod de preparare

Bate ouale cu zaharul si zaharul vanilat pana obtii o crema.

Adauga treptat sucul, uleiul si nuca macinata.

Intr-o farfurie, amesteca faina cu praful de copt, cacaua si scortisoara. Compozitia astfel obtinuta toarn-o peste crema de oua. Amesteca energic sau bate cu un mixer.

Toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Lasa la cuptor timp de 40-45 min.

Dupa ce s-a racit, tai-o in patrate.

Separat, topeste ciocolata la bain marie. Cu jumatate din cantitatea de ciocolata imbraca prajiturelele cu nuca.

Restul de ciocolata toarn-o uniform pe o bucata de hartie de copt. Dupa ce s-a racit, tai-o in patrate potrivit de mari.

Acum urmeaza partea cea mai frumoasa, ornatul. Pe fiecare prajitura imbracata in ciocolata pune cu spritul mici gramajoare de frisca. Deasupra aseaza patratelele de ciocolata.Serveste dupa ce a stat la rece.