Gustos.ro / Retete culinare / Desert fin din iaurt

Desert fin din iaurt

Name: Desert fin din iaurt
Prep time: 65 min
Ingredients: Pentru fursecuri:; 100 gr faina; un varf cutit praf de copt; 2 linguri zahar; 2 plicuri zahar vanilat; 60 gr margarina Rama Maestro; Ingrediente pentru crema de iaurt:; 1 plic gelatina alba; 300 gr iaurt; 50 gr zahar; 1 plic zahar vanilat; 2 linguri zeama de lamaie; 125 ml lapte; un kiwi; ananas; grapefruit; o lingura cacao

Timp pregatire

65 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru fursecuri:
100 gr faina
un varf cutit praf de copt
2 linguri zahar
2 plicuri zahar vanilat
60 gr margarina Rama Maestro
Ingrediente pentru crema de iaurt:
1 plic gelatina alba
300 gr iaurt
50 gr zahar
1 plic zahar vanilat
2 linguri zeama de lamaie
125 ml lapte
un kiwi
ananas
grapefruit
o lingura cacao

Mod de preparare

Fursecuri:

Faina se framanta cu margarina Rama, praful de copt, zaharul tos si zaharul vanilat. Se face o sfera care se inveleste intr-o folie de aluminiu si se baga la frigider, circa 30 minute. Cuptorul se preincalzeste la 200 gr Celsius. Din aluat se intinde o foaie groasa de jumatate de centimetru si se decupeaza cu o ceasca, 8 discuri. Se asaza pe o tava unsa cu ulei si se baga la cuptor pentru 10 minute.

Crema de iaurt:

Gelatina se prepara conform instructiunilor de pe ambalaj. Iaurtul se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, sucul de lamaie si laptele. Se amesteca bine. Luati cam 3 linguri din aceasta compozitie si puneti-le in gelatina, amestecati bine, apoi o adaugati peste crema de iaurt. Impartiti crema in doua si intr-una adaugati lingura de cacao. Luati 8 cescute mici de cafea, puneti-le sub jet de apa rece, apoi adaugati din crema de iaurt, cam jumatate. Se tin la rece 3-4 ore. Ca sa scoateti crema din cescute, tineti-le putin in apa fierbinte. Fiecare cupa formata se asaza pe un fursec si se decoareaza cu fructe. Pofta buna!