autor:

pusikmea

» » Torturi

Diplomat cu mere

Autor: pusikmea (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 22 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: pusikmea (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 22 martie 2011

Ingrediente
Pentru blat:, , * 60 gr faina, * 60 gr zahar, * 6 gr scortisoara, * 2 oua, * 2 lingurite coaja rasa de lamaie, * o lingurita ulei, * 1 praf de copt, , Pentru mere:, , * 100 g suc de mere, * 20 ml suc de lamaie, * 2 linguri de zahar pudra, , pt crema:, , * 60 gr zahar, * 160 ml lapte, * 3 galbenusuri, * 1 plic gelatina, * 150 gr frisca, * o lingura zahar pudra, * esenta de vanilie, * 2 mere, , pt decor:, , * frisca, * bombonele de ciocolata, * jeleuri

Dificultate: Medie Timp: 45 min

2 voturi

Mod de preparare

Pregatim blatul:



Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare, adaugam apoi zaharul in ploaie, scortisoara, coaja rasa de lamaie, uleiul si apoi faina amestecata cu praful de copt, omogenizam bine compozitia.



Tapetam o forma cu hartie de copt si turnam compozitia in ea, dam la cuptor aprox. 10-15 min.



Intre timp pregatim merele:



Le decojim si le taiem cubulete mici, apoi il punem la fiert in sucul de mere, sucul de lamaie si zaharul si lasam pana se inmoaie marul.



Dupa care le punem la scurs intr-o strecuratoare.



Pregatim crema:



Batem galbenusurile cu zaharul, adaugam laptele, apoi punem compozitia rezultata la foc mic pana se ingroasa mestecand continuu.



Mixam frisca.



Pregatim gelatina conform instructiunilor de pe pachet, apoi o turnam peste crema amestecata cu frisca si dam 5-10 minute la rece.



Blatul il taiem in 2.



Eu am facut 2 tortulete, unul pentru noi si unul pentru soacra mea cu ocazia zilei de 1 Martie, insa voi puteti face unul singur si o sa va iasa mai inalt.



Turnam crema peste blatul insiropat cu zeama in care au fiert merele, apoi punem un strat de crema, merele si iar un strat de crema.



Ornam cu frisca si jeleuri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Diplomat cu mere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Torturi
Tort cu visine, crema mascarpone si frisca

Tort cu visine, crema mascarpone si frisca

Blatul: Mixam galbenusurile cu zaharul pana se albesc, incorporam uleiul, praful de copt si esenta. Cernem

2 voturi    0 comentarii
2h
Torturi
Kinder felie de lapte

Kinder felie de lapte

Se bat ouale cu zaharul,apoi se adauga untul topit,faina,praful de copt si mai apoi cacaoa. Se toarna

9 voturi    5 comentarii
1h
Torturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • pusikmea

    pusikmea (Chef de cuisine) , 23 martie 2011

    monik multumesc frumos :*, adriana multumesc :*

  • Adriana K.D.

    Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 22 martie 2011

    hmmm ce bine arata!

  • monik

    monik (Chef de cuisine) , 22 martie 2011

    cred ca e tare delicios,bravo arata foarte bine*****

Dificultate

Medie

Timp

45 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • * 60 gr faina
  • * 60 gr zahar
  • * 6 gr scortisoara
  • * 2 oua
  • * 2 lingurite coaja rasa de lamaie
  • * o lingurita ulei
  • * 1 praf de copt
  • Pentru mere:
  • * 100 g suc de mere
  • * 20 ml suc de lamaie
  • * 2 linguri de zahar pudra
  • pt crema:
  • * 60 gr zahar
  • * 160 ml lapte
  • * 3 galbenusuri
  • * 1 plic gelatina
  • * 150 gr frisca
  • * o lingura zahar pudra
  • * esenta de vanilie
  • * 2 mere
  • pt decor:
  • * frisca
  • * bombonele de ciocolata
  • * jeleuri

Raporteaza reteta

Retete
de pusikmea
Cartofi umpluti cu carnaciori

Cartofi umpluti cu carnaciori

se spala cartofii bine, si se pun la fiert in coaja, nu-i lasam sa fiarba forte mult, ci doar cat

3 voturi    4 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Chiftelute de cartofi cu branza

Chiftelute de cartofi cu branza

se pun cartofii si morcovii la fiert, dupa ce au fiert ii curatam si ii zdrobim cu furculita, atat

11 voturi    20 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Cartofi acordeon

Cartofi acordeon

se spala cartofii, se taie feliute, in asa fel incat sa ramana prinsi, iar intre feliute se pune

10 voturi    11 comentarii
45 min
Aperitive

pusikmea (Chef de cuisine)

monik multumesc frumos :*, adriana multumesc :*

Adauga reteta
Retete

din Torturi

Tort de inghetata cu coacaze rosii, caise si zmeura Tort de inghetata cu coacaze rosii, caise si zmeura

Se spala fructele (caisele se curata de piele si samburi), se maruntesc, pe rand, in robotul de bucatarie, dupa care se dau prin strecuratoare

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tort cu fructe de padure Tort cu fructe de padure

Se spala fructele de padure si se lasa sa se scurga. Branza mascarpone se mixeaza cu zaharul si esenta de vanilie. Intr-un alt

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Tort Mos Craciun