autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Dorada cu catofi natur si sos de rosii coapte

Autor: Anca (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 02 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 02 iulie 2011

Ingrediente
4 bucati dorada, , 8 cartofi,, 2 rosii, , usturoi, , un ardei iute, , sare, , ulei

Dificultate: Medie Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Dorada:
Se spala pestele sub jet de apa rece, se cresteaza astfel incat focul sa-l patrunda mai usor, se da cu sare. Apoi, fiecare bucata de peste se unge cu putin ulei sa nu se lipeasca de gratar.
Se incinge gratarul si se pun bucatile de peste. Dupa 10 minute se intorc pe cealalta parte. Dupa alte 10 minute, pestele este gata.
Cartofii:
Se curata cartofii de coaja, se spala, se taie in 4 si se pun la fiert. Dupa aproximativ 30 minute sunt gata.
Sosul:
Pe gratarul incins unde sunt asezate bucatile de peste, se pun rosiile spalate. Se lasa pe gratar pana s-au copt. Apoi se decojesc si sunt strivite intr-un bol. Se adauga usturoiul strivit (ca pentru mujdei) si ardeiul iute taiat marunt. Se adauga sare dupa gust.
La final, sosul se pune peste pestele si cartofii din farfurie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dorada cu catofi natur si sos de rosii coapte" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Platou marin cu Gazpacho si sparanghel

Platou marin cu Gazpacho si sparanghel

Creveti: Se pune apa cu zeama de la o lamaie la fiert. Se stinge focul si se tin crevetii decorticati

5 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Sardine prajite cu naut

Sardine prajite cu naut

Punem sare peste sardine si dupa 5 min. le dam prin faina de grau si prajim in 6-8 ling ulei de masline.

10 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 4 bucati dorada
  • 8 cartofi,
  • 2 rosii
  • usturoi
  • un ardei iute
  • sare
  • ulei

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Tocanita de mazare noua si cod Tocanita de mazare noua si cod

Se curata ceapa si prazul si se toaca julien, apoi se pun la calit in ulei. Se curata morcovul, se toaca marunt si se adauga peste

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Crap romanesc cu ciuperci