Dorada:
Se spala pestele sub jet de apa rece, se cresteaza astfel incat focul sa-l patrunda mai usor, se da cu sare. Apoi, fiecare bucata de peste se unge cu putin ulei sa nu se lipeasca de gratar.
Se incinge gratarul si se pun bucatile de peste. Dupa 10 minute se intorc pe cealalta parte. Dupa alte 10 minute, pestele este gata.
Cartofii:
Se curata cartofii de coaja, se spala, se taie in 4 si se pun la fiert. Dupa aproximativ 30 minute sunt gata.
Sosul:
Pe gratarul incins unde sunt asezate bucatile de peste, se pun rosiile spalate. Se lasa pe gratar pana s-au copt. Apoi se decojesc si sunt strivite intr-un bol. Se adauga usturoiul strivit (ca pentru mujdei) si ardeiul iute taiat marunt. Se adauga sare dupa gust.
La final, sosul se pune peste pestele si cartofii din farfurie.
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii