autor:

Cely Snijec

» » , Conserve si muraturi, Sucuri si compoturi de fructe

Dulceata de afine

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iulie 2009

Ingrediente
1kg afine proaspete, 1 kg zahar, o lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

10 voturi

Mod de preparare

Speli afinele, le strecori. Adaugi un kg de zahar, lasi cateva ore(e bine sa stea peste noapte acoperite).Dai la foc mare pana incepe sa fiarba, amesteci mereu, adaugi zeama unei lamai,apoi lasi la foc mic.Cand siropul s-a legat, il incerci cu picatura de sirop pe o lingura de inox.Trebuie sa ramana bobita. Oparesti borcanele si capacele, le usuci bine,torni dulceata fierbinte in borcane,rastorni borcanele capsate si invelesti in patura pana a doua zi.In felul acesta ai siguranta ca se pastreaza foarte bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sucuri si compoturi de fructe
Dulceata de afine la Crock Pot

Dulceata de afine la Crock Pot

Afinele, sucul de lamaie si zaharul se introduc in aparatul Crock Pot slow cooker Digital 4,7 l,

0 voturi    1 comentariu
6h 10 min
Slow Cooking
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Spalam afinele si le curatam de codite, frunzulite. Punem la fiert apa si zaharul; verificam

2 voturi    3 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
699.99 lei
559.99 lei

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Lucica

    Lucica (Chef de cuisine) , 22 august 2012

    sunt in cautare de retete..........ce este cu pectina asta....am inteles ca se fierbe mai putin ????

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 iunie 2010

    O bunatate !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 august 2009

    Eu o fac un pic mai altfel,dar indiferent de reteta dulceata de afine ramane un deliciu...

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 14 august 2009

      Buna, imi place ft mult reteta!

    • Fara foto

      Cely , 09 august 2009

      Nu pun nici un pic de apa,nu strecor siropl.Dau la fiert exact cum am scris in reteta.Dau pe flacara la foc mic,fructele cu zaharul pana acesta se topeste, apoi incepe sa fiarba

    • zana b.

      zana b. (Chef de cuisine) , 07 august 2009

      Chiar aveam nevoie de reteta asta.Dar te intreb-pui siropul intai la fiert si apoi adaugi afinele,sau ambele odata?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

10 voturi

Ingrediente

  • 1kg afine proaspete
  • 1 kg zahar
  • o lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Lucica (Chef de cuisine)

sunt in cautare de retete..........ce este cu pectina asta....am inteles ca se fierbe mai putin ????

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sucuri si compoturi de fructe

Sirop din struguri negri Sirop din struguri negri

Se spală strugurii, se desprind boabele de pe ciorchini şi se pun la fiert într-o cratiţă mare, cu un litru de apă şi

1 vot    0 comentarii
2h
Bauturi
Smoothie in culori Smoothie in culori

Se trec la blender separat, fructele, apoi se asaza pe culori in pahar, alaturi de gheata.

1 vot    0 comentarii
5 min
Bauturi
Dulceata de prune cu nuci si stafide