autor:

Cely Snijec

» » , Conserve si muraturi, Sucuri si compoturi de fructe

Dulceata de afine

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iulie 2009

Ingrediente
1kg afine proaspete, 1 kg zahar, o lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

10 voturi

Mod de preparare

Speli afinele, le strecori. Adaugi un kg de zahar, lasi cateva ore(e bine sa stea peste noapte acoperite).Dai la foc mare pana incepe sa fiarba, amesteci mereu, adaugi zeama unei lamai,apoi lasi la foc mic.Cand siropul s-a legat, il incerci cu picatura de sirop pe o lingura de inox.Trebuie sa ramana bobita. Oparesti borcanele si capacele, le usuci bine,torni dulceata fierbinte in borcane,rastorni borcanele capsate si invelesti in patura pana a doua zi.In felul acesta ai siguranta ca se pastreaza foarte bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sucuri si compoturi de fructe
Dulceata burlacului cu afine, zmeura si limoncello

Dulceata burlacului cu afine, zmeura si limoncello

Se spala usor afinele cu apa rece. Se pun intr-o cratita impreuna cu 800 g zahar si sucul de la jumatate

1 vot    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Rulada cu dulceata de afine

Rulada cu dulceata de afine

1.Se mixeaza albusurile cu un praf de sare si zahar,se incorporeaza si galbenusurile frecate un

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • Lucica

    Lucica (Chef de cuisine) , 22 august 2012

    sunt in cautare de retete..........ce este cu pectina asta....am inteles ca se fierbe mai putin ????

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 iunie 2010

    O bunatate !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 august 2009

    Eu o fac un pic mai altfel,dar indiferent de reteta dulceata de afine ramane un deliciu...

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 14 august 2009

      Buna, imi place ft mult reteta!

    • Fara foto

      Cely , 09 august 2009

      Nu pun nici un pic de apa,nu strecor siropl.Dau la fiert exact cum am scris in reteta.Dau pe flacara la foc mic,fructele cu zaharul pana acesta se topeste, apoi incepe sa fiarba

    • zana b.

      zana b. (Chef de cuisine) , 07 august 2009

      Chiar aveam nevoie de reteta asta.Dar te intreb-pui siropul intai la fiert si apoi adaugi afinele,sau ambele odata?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

10 voturi

Ingrediente

  • 1kg afine proaspete
  • 1 kg zahar
  • o lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Lucica (Chef de cuisine)

sunt in cautare de retete..........ce este cu pectina asta....am inteles ca se fierbe mai putin ????

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sucuri si compoturi de fructe

Socată reţeta bunicii Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii intr-un vas de 10-12 litri de plastic sau de sticla se pun florile de soc,zaharul,apa rece,sucul de lamaie

82 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Socată reţeta bunicii Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii 1/2kg de zahar se arde pe foc dupa care se stige cu apa si se lasa sa fiarba pana se topeste tot caramelul.

11 voturi    5 comentarii
2h
Sucuri si compoturi de fructe
Healty Smoothie cu morcov si zmeura