Dulceata de afine

Rețetă de Cely Snijec 21 Iulie 2009, 08:35

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Speli afinele, le strecori. Adaugi un kg de zahar, lasi cateva ore(e bine sa stea peste noapte acoperite).Dai la foc mare pana incepe sa fiarba, amesteci mereu, adaugi zeama unei lamai,apoi lasi la foc mic.Cand siropul s-a legat, il incerci cu picatura de sirop pe o lingura de inox.Trebuie sa ramana bobita. Oparesti borcanele si capacele, le usuci bine,torni dulceata fierbinte in borcane,rastorni borcanele capsate si invelesti in patura pana a doua zi.In felul acesta ai siguranta ca se pastreaza foarte bine.

Pe aceeași temă:

Pudra de rosii

Rosii in suc propriu

Rosii felii cu ardei la borcan