autor:

Cely Snijec

» » , Conserve si muraturi, Sucuri si compoturi de fructe

Dulceata de afine

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iulie 2009

Ingrediente
1kg afine proaspete, 1 kg zahar, o lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

10 voturi

Mod de preparare

Speli afinele, le strecori. Adaugi un kg de zahar, lasi cateva ore(e bine sa stea peste noapte acoperite).Dai la foc mare pana incepe sa fiarba, amesteci mereu, adaugi zeama unei lamai,apoi lasi la foc mic.Cand siropul s-a legat, il incerci cu picatura de sirop pe o lingura de inox.Trebuie sa ramana bobita. Oparesti borcanele si capacele, le usuci bine,torni dulceata fierbinte in borcane,rastorni borcanele capsate si invelesti in patura pana a doua zi.In felul acesta ai siguranta ca se pastreaza foarte bine.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de afine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sucuri si compoturi de fructe
Muffins/briose cu dulceata de afine

Muffins/briose cu dulceata de afine

Laptele, oul si uleiul se amesteca si se bat cu telul. Apoi se adauga la amestecul de ingrediente

6 voturi    5 comentarii
30 min
Prajituri
Budinca de orez cu dulceata de afine

Budinca de orez cu dulceata de afine

Orezul se fierbe in lapte,il lasam sa se ingroase ca o mamaliguta. Se adauga zaharul,scortisora,zaharul

3 voturi    1 comentariu
30 min
Budinci

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 32 %
219.99 lei
149.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii

  • Lucica

    Lucica (Chef de cuisine) , 22 august 2012

    sunt in cautare de retete..........ce este cu pectina asta....am inteles ca se fierbe mai putin ????

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 18 iunie 2010

    O bunatate !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 august 2009

    Eu o fac un pic mai altfel,dar indiferent de reteta dulceata de afine ramane un deliciu...

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 14 august 2009

      Buna, imi place ft mult reteta!

    • Cely , 09 august 2009

      Nu pun nici un pic de apa,nu strecor siropl.Dau la fiert exact cum am scris in reteta.Dau pe flacara la foc mic,fructele cu zaharul pana acesta se topeste, apoi incepe sa fiarba

    • zana b.

      zana b. (Chef de cuisine) , 07 august 2009

      Chiar aveam nevoie de reteta asta.Dar te intreb-pui siropul intai la fiert si apoi adaugi afinele,sau ambele odata?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

10 voturi

Ingrediente

  • 1kg afine proaspete
  • 1 kg zahar
  • o lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

71 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

28 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Lucica (Chef de cuisine)

sunt in cautare de retete..........ce este cu pectina asta....am inteles ca se fierbe mai putin ????

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sucuri si compoturi de fructe

Limonada de pepene Limonada de pepene

Lamaile se storc bine si se amesteca cu zaharul. Separat, pepenele se amesteca la blender si se strecoara sucul, care ulterior

1 vot    0 comentarii
20 min
Bauturi
Smoothie Smoothie

Toate aceste ingrediente se pun in blender si se paseaza pana se obtine o pastă. Cine doreste, serveste cu cuburi sau cu gheata macinata.

7 voturi    0 comentarii
10h 10 min
Bauturi
Gem de mere