autor:

Sidy

» » Conserve si muraturi

Dulceata de caise pentru Alex

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 07 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 07 iulie 2010

Ingrediente
caise, zahar, , La 1 kg fructe curatate avem nevoie de 600 g zahar

Dificultate: Medie Timp: 1h 45 min

15 voturi

Mod de preparare

Punem apa la fiert intr-o cratita. Cand aceasta incepe sa clocoteasca adaugam pentru 1-2 minute caisele. Le scoatem si le lasam sa se raceasca apoi le curatam de coaja , care va veni foarte usor jos si scoatem samburii.
Dupa ce le-am curatat cantarim miezul de caise si la 1 kg de fruct adaugam 600 g zahar.
Amestecam bine zaharul cu caisele si le lasam asa pina a doua zi, amestecand din cand in cand sa se topeasca zaharul.
A doua zi punem compozitia la fiert pe foc cam 40 de minute. Spumuim si invartim cu lingura de lemn in compozitie.
Punem dulceata in borcane , asa fierbinte, le capsam si asezam borcanele intr-o cratita pe fundul careia am pus prosoape, pe care le-am pus si printre borcane.
Adaugam apa in cratita si lasam sa fiarba cam 15 minute din momentul cand da apa in clocot, ca sa sterilizam borcanele.
Lasam borcanele in cratita acoperita pina cand se racesc . Dupa aceasta le stergem si le asezam in camara pentru iarna.
Pofta mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de caise pentru Alex" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Sos turbat

Sos turbat

Am tăiat ceapa felii şi am călit-o în ulei, apoi am tocat-o cu blenderul. Toate celelalte legume

19 voturi    11 comentarii
3h 30 min
Conserve si muraturi
Kapia copti la borcan

Kapia copti la borcan

Ardeiii spalati,uscati,se pun la copt pe gratar sau in cuptor;dupa ce s-au curatat de coaja,se rup

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • licu pop

    licu pop (Chef de cuisine) , 08 iulie 2010

    Pe baiatul meu al cheama Alex asa ca sigur o sa facem dulceata.

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 08 iulie 2010

    Foarte gustoasa! Anul acesta inca nu am facut.

  • Piri Piri e Canela

    Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 08 iulie 2010

    Când eram acasã, fãceam in cantitãtii mari din pomii nostri...ce bun!!!cu turte sau clãtite :)

    • Dana Saila( Salwa Nabhani)

      Dana Saila( Salwa Nabhani) (Chef de cuisine) , 07 iulie 2010

      Ce culoare frumoasa ,si cred ca e delicioasaaaaa...tare a-si vrea sa gust din ea. Alex e un norocos sa te aiba....felicitari pentru dulceata..sunt caise de gradina sunt sigura..looool!

    • LALY

      LALY (Chef de cuisine) , 07 iulie 2010

      Pai pot primi si eu un borcanel?

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 07 iulie 2010

      O bunatate si eu trebuie sa fac in aceasta saptamana.

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 07 iulie 2010

      Ce culoare frumoasa! Ce bine e de Alex.Tot ce pregatesti,draga Sidy,pregatesti pt.el.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 07 iulie 2010

      O dulceata de nota 10 cu *****

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 07 iulie 2010

      Un deliciu!***** Alex e un fecior foarte norocos!

    • Danutza_Retetegg

      Danutza_Retetegg (Chef de cuisine) , 07 iulie 2010

      Foarte buna!

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 07 iulie 2010

      Ce gustoasa este dulceata de caise.Abia astept sa fac si eu.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 45 min

15 voturi

Ingrediente

  • caise
  • zahar
  • La 1 kg fructe curatate avem nevoie de 600 g zahar

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

224 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

licu pop (Chef de cuisine)

Pe baiatul meu al cheama Alex asa ca sigur o sa facem dulceata.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Dulceata de prune decojite