Catina se curata pe cat posibil de migaloasele codite apoi se trece sub cateva jeturi e apa rece.
Se spala clementinele apoi se taie in jumatati.
O jumatate de clementina se taie feliute subtiri.
Celelalte 3 jumatati se storc bine de suc.Se pune la foc zaharul cu feliutele de clementina si sucul.Se lasa sa clocoteasca bine pana se leaga,amestecand si spumand continuu cu o lingura de lemn.
Cand siropul este bine legat se adauga si catina scursa bine e apa ,stelutele de anason si se amesteca din cand in cind ,usor cu lingura de lemn.Se lasa sa foarba ,la foc domol cca 45 de minute,pana scade din caraticioara cam 2 cm.Se pune dulceata fierbinte in borcan,se strange bine capacul,se acopera cu un prosop si se lasa sa se raceasca in voie pana a 2 a zi cand il bagam la rece.Eu voi folisi aceasta dilceata la jeleurile si cremele prajiturilor.Am ales clementine pentru siropul dulce si aromat ,in locul portocalelor care riscam sa fie acre .Nu imi pare rau de alegere,a iesit o dulceata pe cinste
Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...
Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii