Autor: anuta (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 august 2018
Ingrediente
3 - 4 buc Grapefruit rosu, 1 kg de zahar, 1 lamaie, 1 rodie, 2-3 stelute de anason
Dificultate: Medie | Timp: 45 min
0 voturi
Mod de preparare
Se curata grepefruitul de coaja si pielita, se feliaza.
Se face un sirop legat din zaharul cu coaja rasa de lamaie, sucul de la lamaie,, 100 ml apa rece si la sfarsit, se adauga fructele de rodie care dau o culoare superba, se adauga si anasonul. Se adauga feliile de grepfruit la sfarsit si se mai lasa sa fiarba la foc domol 10-15 minute.
Se toarna fierbinte in borcane, se strang bine capacele, apoi se acopera cu o patura pentru a se raci in voie.
Se face un sirop legat din zaharul cu coaja rasa de lamaie, sucul de la lamaie,, 100 ml apa rece si la sfarsit, se adauga fructele de rodie care dau o culoare superba, se adauga si anasonul. Se adauga feliile de grepfruit la sfarsit si se mai lasa sa fiarba la foc domol 10-15 minute.
Se toarna fierbinte in borcane, se strang bine capacele, apoi se acopera cu o patura pentru a se raci in voie.
