autor:

Giu

» » Dulciuri diverse

Dulceata limpede de struguri

Autor: Giu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 09 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Giu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 09 septembrie 2010

Ingrediente
10 kg de struguri, 2 kg zahar, 1,5kg mere

Dificultate: Medie Timp: 5h

0 voturi

Mod de preparare

Se aleg boabele de struguri si se pun la fiert aproximativ 2 ore impreuna cu merele taiate bucati intr-o cratita pana cojile de strugure ies la suprafata. Se ia de pe foc, se lasa sa se mai raceasca un pic dupa care se strecoara zeama, astfel incat sa ramana limpede, fara nici un fel de coaja de strugure.
Zeama rezultata se pune din nou la fiert, se adauga cele 2 kg de zahar si se fierbe avand grija sa nu se prinda de fundul cratitei, pana devine ca un sirop. De precizat faptul ca se incheaga foarte mult dupa ce se raceste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata limpede de struguri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Pancakes cu fulgi de ciocolata, cu frisca si visine

Pancakes cu fulgi de ciocolata, cu frisca si visine

Se separa galbenusirile de albusuri, iar galbenusurile se mixeaza impreuna cu zaharul si zaharul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Pasca rapida

Pasca rapida

Se topeste margarina pe foc mic fara sa fiarba vreun pic. Se lasa deoparte ca sa se racoreasca. Se

9 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

5h

0 voturi

Ingrediente

  • 10 kg de struguri
  • 2 kg zahar
  • 1,5kg mere

Raporteaza reteta

Retete
de Giu
Penne rigate cu panceta si mozarella

Penne rigate cu panceta si mozarella

Se pun pastele la fiert in apa clocotita cu sare. Intr-o cratita se caleste pancetta cu un strop

2 voturi    4 comentarii
30 min
Paste si pizza
Fusilli cu ciuperci

Fusilli cu ciuperci

Se fierb pastele in apa clocotita cu sare. Intr-o cratita se pun la calit ciupercile cu un strop

2 voturi    2 comentarii
30 min
Paste si pizza
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Pariziene cu mere si nuci Pariziene cu mere si nuci

Laptele se incalzeste putin, nu trebuie sa fie fierbinte. Într-un castron, se pune drojdia, un praf de sare și zahărul. Se

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Placinte cu branza dulce Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta. Se lasa sa se umfle. Intre timp, se cerne faina, se

0 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta cu brinza dulce