autor:

Fara foto

» » Dulciuri diverse

Eclere

Autor: suzyk (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: suzyk (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 mai 2009

Ingrediente
Gogosi :, 5 oua, 100 ml ulei, 500 ml apa, 1/2 lingurita sare, 250g / 2 cani de faina faina, , Crema :, 1 l lapte, 1 cana zahar,daca vreti mai dulci inca 1/4 cana, 4 oua, 1 pachet margarina unirea, vanilie, 100g faina

Dificultate: Medie Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Pt gogosi: se fierbe apa cu uleiul, se adauga sarea si faina .se amesteca pana se intareste. Apoi se lasa 10-20 minute sa se raceasca dupa care se pun ouale. Se pun in tava, in forma lunguiata, si se baga la cuptor pt cca. 30 min la foc mediu.



Pt crema: se amesteca zaharul cu ouale si faina. Intre timp se pune la incalzit laptele. 500ml se pune deasupra compozitiei, iar restul se fierbe cu margarina. Se toarna prima compozitie peste laptele cu margarina si se invarte continuu pana se omogenizeaza, eventual la foc mic. Gogosile se taie in jumatati si se pune crema glazura: ciocolata topita la aburi sau glazura de ciocolata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Eclere" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Eclere

Eclere

Pentru coji: Se pun apa, eleiul si sarea la fiert, cand da in clocot se da la o parte de pe foc

29 voturi    25 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Eclere cu crema de ananas

Eclere cu crema de ananas

Coji Intr-o craticioara de 1 litru se pun la fiert apa , grasimea si sarea. Cand da primul clocot

2 voturi    0 comentarii
1h
Retete de Pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T820E

- 20 %
269.99 lei
215.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • Gogosi :
  • 5 oua
  • 100 ml ulei
  • 500 ml apa
  • 1/2 lingurita sare
  • 250g / 2 cani de faina faina
  • Crema :
  • 1 l lapte
  • 1 cana zahar,daca vreti mai dulci inca 1/4 cana
  • 4 oua
  • 1 pachet margarina unirea
  • vanilie
  • 100g faina

Raporteaza reteta

Retete
de suzyk
Tiramisu

Tiramisu

Se amesteca 5 galbenusuri cu 500g mascarpone si 1/2 cana de zahar. Separat se bat albusurile spuma,

3 voturi    2 comentarii
30 min
Prajituri
Tort cu capsuni si crema de ciocolata

Tort cu capsuni si crema de ciocolata

Pt blat: se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat spuma, se adauga zaharul, galbenusurile

8 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Pariziene cu mere si nuci Pariziene cu mere si nuci

Laptele se incalzeste putin, nu trebuie sa fie fierbinte. Într-un castron, se pune drojdia, un praf de sare și zahărul. Se

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Placinte cu branza dulce Placinte cu branza dulce

Drojdia si o lingurita de zahar se amesteca intr-un vas cu 50 ml apa calduta. Se lasa sa se umfle. Intre timp, se cerne faina, se

0 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Chec din albusuri