Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 06 august 2008
Ingrediente
carne de porc, ulei, faina, paine alba, oua, sare, patrunjel verde, sos brun
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Bucatile de carne se trec prin faina, se inabusa in 50 ml de ulei si 50 ml de apa. Feliile de paine se prajesc pe plita sau pe gratar. Separat, din 50 ml de ulei, oua si sare se prepara omleta. Bucatiile de escalop se asaza pe cruton din paine, deasupra se asaza omleta si se toarna sos brun.
