Faraon (orez cu carne in stil egipten)

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • - 3-4 bucati de ceafa ( in Egipt se foloseste carne de miel daca va place puteti folosi )
  • - unt
  • - 1 cana orez
  • - 2 cani bulion
  • - 4 catei de usturoi
  • - 4 linguri otet
  • - ulei
  • - paine \"pita\"(paine nedospita specifica musulmanilor)
  • - sare
  • - piper

Mod de preparare

1. Se pune carnea la fiert cu sare si piper.

2. Se face sosul de bulion:cateii de usturoi pisati se pun la prajit in ulei ,cind sunt rumeni se adauga otetul si bulionul si se lasa sa fiarba la foc mic pina ce se ingrosa putin.

3. Orezul spalat se pune la prajit in ulei ,cind este auriu se pun 2 cani din apa in care a fiert carnea si se lasa sa fiarba acoperit la foc mic .

4. Painea \"pita\" rupta bucati nu pra mici se prajeste in unt.

5. Intr-o tava se aseaza painea prajita pentru a forma o baza peste care se toarna putina apa de la carne si se lasa sa se inmoaie putin. Peste se aseaza carnea si apoi orezul fiert. Se acopera cu sosul de bulion .

Este mai bun dupa o zi cind se amesteca toate savorurile. Se incalzeste in microunde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Tocana de porc cu sos si amestec de ciuperci - Reteta gustoasa si satioasa
Bucataras.RO

Tocana de porc cu sos si amestec de ciuperci - Reteta gustoasa si satioasa

Aceasta tocana o fac destul de des, cu diferite feluri de carne, am facut cu carne de vita, carne de oaie, acum am avut carne...

Tocana de porc cu sos si amestec de ciuperci - Reteta gustoasa si satioasa
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.