Se fierb pastele in apa clocotita in care s-a adaugat putina sare si 1 lingura ulei de masline.
Se pastreaza ¼ cana din apa in care s-au fiert apoi se scurg.
Se pun intr-un castron mare si se adauga apa in care au fiert.
Intr-o tigaie se pune lingura de ulei ramasa si untul.
Se celeste ceapa aproximativ 2 minute apoi se adauga cartoful dulce, usturoiul si cimbrul.
Se amesteca pana ce cubuletele de dovleac se inmoaie putin.
Se adauga vinul si se fierbe la foc mic pentru cca 3 minute.
Se incalzeste cuptorul la 180 g C.
Se adauga smantana pentru gatit, se asezoneaza cu sare si piper si se lasa pe foc inca 3 minute.
Se ia tigaia de pe foc, se adauga ½ din cantitatea de parmezan si mozzarella si se amesteca usor.
Se pune amestecul peste paste si din nou se amesteca usor.
Se unge vasul cu unt si se adauga pastele.
Se presara parmezanul si mozzarella ramase.
Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.
Se indeparteaza folia de aluminiu si se mai coc pastele inca 15 minute, pana ce capata o nuanta aurie.
La final se presara cateva frunzulite de cimbru proaspat.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Uleiul de cocos este un ulei foarte nutritiv, ce se obtine din continutul nucilor de cocos, ajunse la maturitate. Uleiul...
Desert tort cu crema de zmeura si mure
Îmi place
Distribuie
Comentarii