Se fierb pastele in apa clocotita in care s-a adaugat putina sare si 1 lingura ulei de masline.
Se pastreaza ¼ cana din apa in care s-au fiert apoi se scurg.
Se pun intr-un castron mare si se adauga apa in care au fiert.
Intr-o tigaie se pune lingura de ulei ramasa si untul.
Se celeste ceapa aproximativ 2 minute apoi se adauga cartoful dulce, usturoiul si cimbrul.
Se amesteca pana ce cubuletele de dovleac se inmoaie putin.
Se adauga vinul si se fierbe la foc mic pentru cca 3 minute.
Se incalzeste cuptorul la 180 g C.
Se adauga smantana pentru gatit, se asezoneaza cu sare si piper si se lasa pe foc inca 3 minute.
Se ia tigaia de pe foc, se adauga ½ din cantitatea de parmezan si mozzarella si se amesteca usor.
Se pune amestecul peste paste si din nou se amesteca usor.
Se unge vasul cu unt si se adauga pastele.
Se presara parmezanul si mozzarella ramase.
Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor pentru aproximativ 40 de minute.
Se indeparteaza folia de aluminiu si se mai coc pastele inca 15 minute, pana ce capata o nuanta aurie.
La final se presara cateva frunzulite de cimbru proaspat.
Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...
Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa
Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...
Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce
Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.
Orez cu carne de porc
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii