Fasole batuta

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Fasole batuta

Ingrediente

  • 1,200kg fasole fiarta
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 cepe mari
  • 3,4 linguri de bulion
  • 1/2 lingura delikat legume(optional)
  • sare,ulei

Mod de preparare

Intr-o tigaie punem suficient ulei la incins(1deget) si adaugam ceapa taiata solzisori.O lasam sa rumeneasca putin si adaugam bulionul.Calim 2,3 minute si oprim focul.Intre timp punem fasolea intr-o cratita cu apa si din momentul in care incepe sa fiarba o mai lasam 5-10 min.O scurgem de apa si o pisam ca pe piureul de cartofi.(cu furculitasau cu pisatorul de cartofi) si punem rantasul de ceapa,bulion si ulei peste si amestecam bine.Adaugam delikatul(potrivim de sare) si usturoiul bine pisat sau dat prin razatoarea mica.Amestecam si o lasam de o parte.In aceasi tigaie in care am facut rantasul punem ulei(de data aceasta mai putin)si calim cea de a doua ceapa.O lasam sa rumeneasca,adaugam bulionul o mai calim putin si o asezam frumos peste fasolea terminata.Se poate servi calda sau rece de la frigider.POFTA BUNA

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata

Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Gogosi cu ciocolata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor